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你我相遇是種緣份，不可強求。 ——馬丁．布伯（Martin Buber）

13 - EP12. 粿｜黃騰威 雙口呂文化廚房創辦人
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  • 13 - EP12. 粿｜黃騰威 雙口呂文化廚房創辦人

    「食物」代表著一種技藝——記憶——傳承。技藝失傳了，記憶就斷了。「雙口呂」是一間「粿」的料理教室。他們如何透過不斷地反思與實踐，教大家做傳統粿點，認識技藝，保存記憶。 📖 延伸閱讀 雙口呂文化廚房 ◆https://siangkhaulu.com/

    Wed, 08 Jun 2022 - 35min
  • 12 - EP11. 場所｜高耀威 書粥書店負責人

    一般人對於「場所」的認知，大多是「私人的」，以「安居」或「營利」爲目的；但對於曾在台南正興街開過自創品牌的服飾店，又在台東長濱創造了「書粥」、「長所」與「麵包宿」等特殊空間的高耀威而言，「場所」對他的意義爲何，又具有什麼樣的力量？ 📖 延伸閱讀 坂口恭平，《第一次自己建國就上手》 ◆https://www.books.com.tw/products/0010743509?sloc=main_mb

    Mon, 24 Jan 2022 - 49min
  • 11 - EP10. 馬賽爾｜陸達誠 耕莘青年寫作會會長／輔仁大學宗教學系退休教授

    作為法國著名哲學家列維納斯（Emmanuel Levinas）的指導學生，陸達誠如何和存在主義思想家馬賽爾（Gabriel Marcel）結緣，並以他的思想為研究主題？馬賽爾的哲學有何特殊性與重要性？ 📖 延伸閱讀 陸達誠，《存有的光環：馬賽爾思想研究》 ◆https://www.books.com.tw/products/0010873468?sloc=main 馬賽爾，《是與有》 ◆https://www.books.com.tw/products/0010907190?sloc=main 馬賽爾，《臨在與不死》 ◆https://www.books.com.tw/products/0010902697?sloc=main

    Sat, 08 Jan 2022 - 54min
  • 10 - EP9. 道｜吳國城 《山城周刊》前總編輯

    吳國城二十六歲即返鄉創辦以服務東勢、新社、石岡、和平、卓蘭等五鄉鎮為職志的《山城周刊》。四十年來，他隱身於山城，辦報從未中斷，直到退休。究竟是什麼理念支撐著他？ 📖 延伸閱讀 客家新聞雜誌，2005，第214集 ◆http://web.pts.org.tw/php/html/hoga/main_view.php?TWENO=218&TLENO=98&TB=92A

    Thu, 09 Dec 2021 - 28min

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