Podcasts by Category

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%91%B3%E3%81%AA%E5%89%AF%E9%9F%B3%E5%A3%B0-voice-of-food/id1529984212 Spotify https://open.spotify.com/show/5ovlWhWn3gEq1fyvDED9LR SPINEAR https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/
- 55 - WE LOVE 成城石井・後編
スーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・後編。前回に引き続き、成城石井をこよなく愛する、料理人/飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんと一緒にその魅力を語りつくします。そして話は成城石井から食文化、社会についてまで…。稲田さんが伝えていきたい"食"から生まれる物語、"美味しい"味覚の奥深さ、食の楽しみ方とは? 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 27 Jun 2022 - 33min - 54 - WE LOVE 成城石井・前編
唯一無二の品揃えと高品質な食材や総菜で多くのファンを擁している スーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・前編。 ゲストは成城石井をこよなく愛する、料理人/飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。 お互いの好きな商品を持ち寄りながら、成城石井について語り合います。 愛が深すぎる二人の止まらない話は、ひとつのメニューから食文化の在り方にまで… 作り手の思いが詰まった知られざる一面、味わい深い成城石井の”食”の魅力をお届けします。
毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 20 Jun 2022 - 43min - 53 - コンビニアイスレポート
暑くなると輝きだすコンビニのアイスコーナー。夏もすぐそこ、じわじわ気温が上がってきた今こそたべたい、平野紗季子が最近買っておいしかったコンビニアイス全7種のレポートをお届けします。定番アイスからなかなか出会えない新作、エアリーなもの、バーアイス、食べ応えたっぷりのワッフルコーンまで…。みなさんのアイス選びの助けになれば幸いです。
毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 13 Jun 2022 - 22min - 52 - レモンを手なずけたら天才
食べ物に留まらず地球に存在するあらゆる"レモン"に反応してしまうほど、レモンに愛情深い平野紗季子。大学生の頃に執筆し、この5月に文庫本として出版したエッセイ『生まれた時からアルデンテ』(文春文庫)にある「レモンの章」を参考に、レモンへの愛を熱く語ります。
毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 06 Jun 2022 - 20min - 51 - あー、京都に中華食べ行きたい。後編
京都の中華料理をテーマに、前回に引き続き東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さんとお話してきます。姜尚美さんの書籍『京都の中華 (幻冬舎文庫)』を片手に、二人のそれぞれ好きなお店について語ります。あー、京都に中華食べ行きたい。
毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 30 May 2022 - 28min - 50 - あー、京都に中華食べ行きたい。前編
京都の中華。控えめのにんにく、昆布を使った出汁、小ぶりな春巻き…どこかやさしく奥深い味わいで人々を魅了する"京都の中華料理"について、お話していきます。ゲストは東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さん。学生時代にアルバイトしていた京都北白川の名店「四川料理 駱駝」について、そして五十嵐さんの目指す健全な中華とは…?あー、京都に中華食べ行きたい。毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 23 May 2022 - 26min - 49 - サラダスピナー、ありがとう
家で食べるサラダのクオリティが著しく低い…という平野紗季子がついに最終兵器・サラダスピナーを買った!ということで、今回はサラダについてお話ししていきます。小学生の時に初めて食べた、大好きなほうれん草サラダ。シャキシャキなレタスの感動が忘れられないサラダ。どうしても許せないサラダ。そもそもサラダとは何なのか?多種多様なサラダと野菜のお話をお届けします。(最後にみんなの好きな食べ物の話も紹介するよ。) 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 16 May 2022 - 21min - 48 - ニュードーナッツの波に乗りたい・後編
前回に引き続きパンラボ主宰・池田浩明さんを迎え、最近気になるドーナッツのニューウェーブについてお話していきます。役者がそろい踏みの2022年春のドーナッツから、池田さんと平野紗季子が注目の商品やお店をそれぞれご紹介します。 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 09 May 2022 - 26min - 47 - ニュードーナッツの波に乗りたい・前編
「近くドーナッツブームが起こりそうである。」そんな予言めいたつぶやきを聞きつけ、地殻変動が起きはじめているドーナッツ業界に注目。 パンラボ主宰・池田浩明さんを迎え、ドーナッツのニューウェーブについて2回に渡ってお話していきます。 いま何が起きているのか、いったい何が新しいのか、その系譜はどこからきているのか? そしてパンを愛する池田さんおすすめのドーナッツもご紹介します。 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 02 May 2022 - 30min - 46 - ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・後編
前回に引き続きガストロノミー最先端について、美食評論家で「世界ベストレストラン50」日本評議委員長の中村孝則さんとお話していきます。 3月末に開催された2022年版「アジアのベストレストラン50」のランキングから見える食の今、そして未来とは? 1位に輝いた日本のレストランが世界を魅了したワケ、女性シェフの活躍、気鋭のシェフたちが伝えたい社会へのメッセージ…。 変わりゆくレストランシーンや、今後ますます広がる食の可能性を探ります。 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 25 Apr 2022 - 35min - 45 - ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・前編
食体験に創造性、芸術性、物語性、社会性などの様々な文化的要素を加えて、まさに五感丸ごとで味わう総合芸術のような現代料理「ガストロノミー」。レストラン文化を牽引する潮流とも言えるガストロノミーの最先端では今、何が起きているのか? 美食評論家で「世界ベストレストラン50」日本評議委員長の中村孝則さんをお迎えして、美食とは何なのか、進化し続けるシェフやレストランについて、お話を伺います。 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 18 Apr 2022 - 30min - 44 - WE LOVE モスバーガー!後編
前回に引き続き、平野紗季子が愛してやまない、日本が生んだハンバーガーチェーン・モスバーガー特集! 後編では株式会社モスフードサービス執行役員 会長・社長室長の金田泰明さんにお越しいただき、2022年に50周年を迎えたモスバーガーの歴史やこれまでの歩み、テリヤキバーガーをはじめ数々の商品誕生のお話、実は世代交代までしていたキャラクターの話まで…!丁寧なお店づくりやハンバーガーづくりに込める思いに、もっとモスが好きになる。WE LOVE モスバーガー! 毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 11 Apr 2022 - 27min - 43 - WE LOVE モスバーガー!前編
平野紗季子が愛してやまない、日本が生んだハンバーガーチェーン・モスバーガー特集。 前編では「私の愛するモスフードTOP5」と題してそれぞれのメニューをご紹介しています。 海鮮かきあげライスバーガーにモスチキン…ぜひモスバーガーのウェブサイトでメニューを見ながら一緒にお楽しみください。 (※タイアップではなく、ただ好きすぎて話しています)
毎週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声Mon, 04 Apr 2022 - 22min - 42 - スペシャルなお知らせとお便りコーナー
今回はいつも聴いてくださっているみなさまへ、番組からスペシャルなお知らせがあります!さらに「みんなの好きな食べものの話」お便りもご紹介。この春も味な副音声をよろしくお願いします!
隔週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
おたより・ご感想はこちらから!「aji-na-fukuonsei@spinear.com」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声Mon, 28 Mar 2022 - 22min - 41 - 魚の未来を考えよう・後編
食について知りたいこと、学びたいことを深掘りするお勉強回。魚を食べることについて考える、後編!国の取り組み、普段のお買い物での魚の選び方、「未利用魚」の現状とは?引き続きTUMMY株式会社代表で「食と農のもやもやゼミ」を主催する阿部成美さんと、これからも末永く魚を食べるために必要なことを考えます。
隔週月曜日に新エピソードを配信!
Follow us on
Instagram
https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/
Twitter
https://twitter.com/spinearmedia
カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。
https://timetree.page.link/aji_na_fukuonseiMon, 14 Mar 2022 - 26min - 40 - 魚の未来を考えよう・前編
食について知りたいこと、学びたいことを深掘りするお勉強回。魚を獲るってどういうこと?日本の魚の消費量は?うなぎって今どうなってるの?TUMMY株式会社代表で「食と農のもやもやゼミ」を主催する阿部成美さんをお迎えして魚の現状について学びながら、いま私たちにできることを考えます。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 28 Feb 2022 - 27min - 39 - みんなの好きな食べものの話
2022年から番組でリスナーのみなさんから募集している「みんなの好きな食べものの話」。送ってくださったメールを、ご紹介していきます。(たくさんメールくださりありがとうございます!ご紹介しきれなかったものもたくさんありました)引き続きみなさんのお話、募集中です。「aji-na-fukuonsei@spinear.com」までぜひお送りください~! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 14 Feb 2022 - 23min - 38 - 駅弁は家で食べてもうまい
前回に引き続き、京王百貨店 新宿店で大盛況のうちに幕を閉じた「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」を特集!会場で販売していたものの中から、平野紗季子が選んだ珠玉の駅弁たちをご紹介していきます。駅弁は駅や電車内だけじゃなく、家で食べてもうまい!選ぶから食べるまでわくわくが止まらない、色んなスタイルの駅弁をどうぞお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 31 Jan 2022 - 20min - 37 - 駅弁大会が楽しすぎる話
京王百貨店 新宿店で開催中の「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」を特集!ということで、今回は駅弁の話(前編)。会場に行く前にやっておきたい事前準備や選ぶポイントなど…駅弁大会の楽しみ方をご紹介します。そして平野紗季子が選んだ駅弁をスタジオでいただきながら、それぞれの美味しさや魅力についてお話していきます。※「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」は2022年1月20日までの開催です。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 17 Jan 2022 - 20min - 36 - 鍋焼きうどんに救われがち
平野紗季子が何度も命を救っていただいたという、恩のある食べ物「鍋焼きうどん」。心まで沁み渡るその優しさを味わいながら、日頃よりお世話になっているコンビニ各社の鍋焼きうどんを食べ比べます。麺や出汁、具材はそれぞれでも、実は意外な共通点が…! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 03 Jan 2022 - 28min - 35 - お家クリスマスレシピ決定版は、これだ!
ゲストは前回に引き続き、料理家・渡辺康啓さん。街はイルミネーションがきらめき、いよいよクリスマスも本番…ということで今回は料理が苦手な人でもお家で楽しめるクリスマスコースを渡辺先生に伝授いただきます。人気YouTube「せせチャンネル」や最新著書「毎日食べる。家で、ひとりで。」を参考に作れる、前菜・スープ・魚・肉・パスタ・デザートまで、”死ぬほど簡単なのにそれっぽくなる”フルコース。今年のお家クリスマスレシピは、これで決まりだ! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 20 Dec 2021 - 32min - 34 - せせの自炊お悩み相談室
ゲストは料理家・渡辺康啓さん。食べることが大好きなのに自炊が苦手な平野紗季子が、そのお悩みを渡邉先生に相談!人気YouTube「せせチャンネル」や最新著書「毎日食べる。家で、ひとりで。」を参考に、料理に向き合う心構えや、おいしいサラダ、スープの作り方、塩の使い方など…じっくり教えていただきます。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 06 Dec 2021 - 35min - 33 - 死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・後編
ゲストは前回に続き、パティシエの鶴見昂さん。好きなケーキの本の話や、今年選びたいクリスマスケーキ、などなどケーキについて思いのままに話していきます。ケーキ大好きな二人が語る、甘いものと過ごす幸せな時間とは・・・ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 22 Nov 2021 - 37min - 32 - 死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・前編
ゲストはパティシエの鶴見昂さん。スタジオにお互いの好きなケーキを3個づつ持ち寄り、それぞれせーので1個ずつ出し合う「ケーキじゃんけん」を行います。ケーキが大好きな二人が選ぶ、棺桶にまで持っていきたいケーキとは? 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 08 Nov 2021 - 37min - 31 - 焼きそばの具、いらなくない?!
具のない麺こそタレとの絡み合いが最高!と語る平野紗希子が、麺料理における具とは何なのか?をゆるく考えていきます。焼きそばの具、いらなくない?! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 25 Oct 2021 - 19min - 30 - 「もちもちを串刺しにしたもの」
秋といえば団子、団子といえば私。で有名…な平野紗季子が好きすぎる「串刺しのもちもち」。旅をする中で出会った全国のTOP3をご紹介しながら、串刺しもちもちツアーへご案内します。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 11 Oct 2021 - 16min - 29 - ここが好きだよ喫茶店・後編
前回に引き続き、ゲストは喫茶店好きとも知られるモデルの小谷実由さん。 お茶請けのおかきセットと共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力をまだまだ語ります。 テーマ目次:内装が神がかっているお店/ナイスネーミングの店/絶対持ち帰りたいコースターおよび紙モノの店/喫茶店で読みたい本/働いてみたかったお店 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 27 Sep 2021 - 39min - 28 - ここが好きだよ喫茶店・前編
ゲストは喫茶店好きとも知られる、モデルの小谷実由さん。 大好きなお茶請け・ブルボン菓子と共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力を語りつくします。 テーマ目次:喫茶に恋したきっかけの店/この喫茶店のごはんは最高/この店の甘いものは最高/この店のドリンクは最高 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 13 Sep 2021 - 36min - 27 - 決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト 後編
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦、前回では収まりきらなかった続編をお届けします。今回は太めの選手たちが登場です。栄えあるベスト・オブ・フライドポテトに選ばれたのは…!平野審査員の熱い総評もいっしょにお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 30 Aug 2021 - 18min - 26 - 決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト
平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ということで今回はここにて、ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦を開催いたします。平野紗季子を唸らせるポテトは…?! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 16 Aug 2021 - 18min - 25 - すすれ!サマーヌードル
真夏の厳しい暑さが続く日々…唯一の楽しみな時間は夏ならではの美味しさを味わっているとき。そんな今こそ、さっぱりサマーヌードルの幕開け!平野紗季子が大好きな麺たちの色々な食べ方をご紹介します。さらにこの時期になると成城石井で激推しされる、あの盛岡冷麺をスタジオで実食!暑い夏こそ、すすれ!サマーヌードル! 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 02 Aug 2021 - 14min - 24 - 味な店の話・後編
平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・前編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50テーマ&251ページに及ぶ本に掲載された、味な店の「味」をご紹介します。後編は、創業から60年以上の歴史をもつ老舗のもつ焼き屋。本を手に取って、ぜひ一緒にお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 19 Jul 2021 - 17min - 23 - 味な店の話・前編
平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・前編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50テーマ&251ページに及ぶ本に掲載された、味な店の「味」をご紹介します。前編は、「飾りはいらない。」を掲げる洋菓子店のバターケーキ。本を手に取って、ぜひ一緒にお楽しみください。
Mon, 05 Jul 2021 - 16min - 22 - 冷たい紅茶の季節ですね
紅茶特集3回目!今回はアイスティーをテーマにお届けします。 ゲストは引き続き、静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。お家でできるおいしいアイスティー、そして大西さんがこの夏、研究をすすめる"ティーソーダ"を実演。ひんやり美味しい紅茶の世界をご堪能ください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
Mon, 21 Jun 2021 - 26min - 21 - 大西流ティービバレッジヒストリー
前回に引き続きゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。いま世の中にある紅茶、アイスティーたちを大西進流に大解剖!スタジオに集まった紅茶たちを実際に飲みながら、40年に渡る紅茶史を紐解いていきます。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 07 Jun 2021 - 37min - 20 - 紅茶への愛、そして戸惑い
今回のテーマは紅茶。ゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。二人の止まらぬ紅茶愛トーク、後半は平野紗季子の紅茶お悩み相談にお答えいただきます。そして美味しいレモンティーの淹れ方もご紹介。新たな紅茶の魅力、楽しみ方をお届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 24 May 2021 - 38min - 19 - たい焼きの話と見せかけて…排気口の話もする!
今回は平野紗紀子が大好きなたい焼きの話と…好きな排気口のにおいについて語ります。たい焼きの歴史から、生粋の江戸っ子たい焼きの美味しい食べ方、そして東京ニューフェイス(?!)たい焼きをご紹介。さらに、たい焼き屋をはじめ街を歩くと飲食店の排気口から漂うそれぞれの美味しいにおいについてお話していきます。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 10 May 2021 - 15min - 18 - 銀だこの旬は、今!
あたたかい日が続き、春もそろそろ後半へ…。そんな今にぴったりな食べ物こそ、たこ焼き!その中でも誰もが子供の頃に衝撃を受けたであろう唯一無二のたこ焼き「銀だこ」について、平野紗季子が熱く語ります。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 26 Apr 2021 - 13min - 17 - 包装までが製菓です。後編
前回に引き続き、菓子研究家・福田里香さんと一緒にパッケージや包装がかわいいお菓子についてお話していきます。それぞれがおすすめする「包装までが製菓です」なお菓子をプレゼント交換!ぎっちり萌えの焼き菓子缶、開けるまでが楽しい仕掛けだらけの和菓子、掘り進めて食べたい季節の香り漂う洋菓子、憧れの名店でいただく14種類のクッキー・・・味と目と耳で楽しむお菓子の深ーい世界、今回もご堪能ください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 12 Apr 2021 - 30min - 16 - 包装までが製菓です。前編
今回のテーマは“パッケージや包装がかわいいお菓子“。「包装までが製菓です」の言葉を生み出し、発信する菓子研究家・福田里香さんを迎え、お菓子箱や包装の始まりやこだわりポイントについてお話していきます。そして捨てられないパッケージコレクションをお披露目!一つ一つのエピソードや思いについてお話していきます。食べる前からときめきが止まらない“お菓子の包装“の世界をご堪能ください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 29 Mar 2021 - 39min - 15 - 山菜みたいな人になりたい
桜の開花宣言も発表され、いよいよ春がやってきました。春といえば「山菜」、芽吹きの季節です。とはいえ山菜の美味しい食べ方を探している方も多いのではないでしょうか…。ということで今回は子供の頃からの山菜好き、平野紗季子が山菜の魅力を語り尽くします。苦くも優しい、春の味をどうぞお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 15 Mar 2021 - 14min - 14 - ドーナッツというベストフレンド
だんだん日差しも暖かく、ぽかぽか春の陽気が漂ってきました。そろそろ甘いものとコーヒー片手にお散歩もいいよね・・・というわけで今回のテーマは「ドーナッツ」。平野紗季子が愛してやまないドーナッツ(ベストフレンド)たちをスタジオに迎え、種類や歴史などちょっとした豆知識も交えてお届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 01 Mar 2021 - 18min - 13 - お肉を食べるを考えようの回・後編
食を学ぶ「味な副音声」後編!前回に引き続き、お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に考えていきます。お肉を食べる上で考えるべき様々な視点のうち、後編では『栄養』『倫理』『代替肉』に注目。お勉強の後には、スタジオでヴィーガンバーガーもいただきます。当たり前に食卓に並び、スーパーで簡単に買える「お肉」を食べることについて、一緒に考えてみませんか?
Mon, 15 Feb 2021 - 30min - 12 - お肉を食べる!を考えようの会・前編
今回は、食を学ぶ「味な副音声」前編!お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に考えていきます。お肉を食べる上で考えるべき様々な視点のうち、前編では『宗教文化』『環境負荷』『生態系』に注目。勉強した後にいただくジビエ料理は絶品…!いつものお肉がもっと美味しく、もっとありがたく味わえる、30分をお届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 01 Feb 2021 - 31min - 11 - 素晴らしき孤食の世界
2021年1月、東京をはじめ各所では緊急事態宣言が発令。大変な思いをされている外食産業にかかわる方々。自分の愛するお店のご飯を食べたい…お店に力になりたい…そんな今こそ"孤独のグルメ"の時代だ!平野紗季子流・孤食の楽しみ方を熱く語ります。さらにお家で楽しめるテイクアウトやお取り寄せご飯もご紹介。どんなときも自分らしく楽しめる「素晴らしき孤食の世界」お届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 18 Jan 2021 - 19min - 10 - 我が愛しのデリバリーピザバトル
2021年になりました。本年もよろしくお願いいたします。お節や和食を愉しんだお正月、そろそろ食べたくなるのはピザ…!?前回に引き続き、ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えし、お互いの愛しの一枚を注文し、食べあう"デリバリーピザバトル"を繰り広げます。ピザ愛が止まらぬ二人によるあつあつのピザバトル、決着はいかに…!? 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 04 Jan 2021 - 25min - 9 - 冷めたピザすら愛おしい
今回は平野紗季子の大好物のひとつ"ピザ"について。ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えして、ピザとの出会いからニューヨークでの修行のエピソード、猿丸さんと平野紗季子を虜にするピザの魅力について…たっぷりお話していきます。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 21 Dec 2020 - 29min - 8 - ショートケーキは背中から
季節は12月、街はきらめき、そろそろクリスマスケーキを選ぶ頃。そんなホリデーシーズンに聴きたい、平野紗季子流ショートケーキの食べ方についてお話していきます。さらに今年おすすめしたいケーキの数々もご紹介。三角のケーキは先端から…と思いこんでいたあなたへ、さらに美味しく楽しむショートケーキの話、どうぞご堪能ください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 07 Dec 2020 - 16min - 7 - ロイヤルホスト、プチフルコースの儀
前回に引き続き、飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんと一緒に「ロイヤルホスト」のお店からお届けします。今回は、稲田さんが定期的に行われているという「ロイヤルホスト、プチフルコースの儀」を体験。いまお店に並ぶメニューの名から、前菜からメイン、最後の締めまで…存分にロイヤルホストを楽しむめるプチフルコースをお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 23 Nov 2020 - 37min - 6 - この世にロイヤルホストがある限り
今回のテーマは、平野紗季子が愛してやまないレストラン「ロイヤルホスト」。飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんを迎え、店舗をお借りして行った収録の模様をお届けします。お互いのおすすめメニューを注文し、実際に食べながら「ロイヤルホスト」の魅力を探っていきます。止まらぬロイホ愛…じっくりお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 09 Nov 2020 - 32min - 5 - 秋は栗のために生きている
秋も深まり、だんだんと肌寒くなってきましたね。旬の食材も豊富でおいしいものだらけの秋、でもやっぱり君のために生きるよ!それこそ…栗!ということで今回は、注目のケーキから、誰もが知るあのレストランのドリアまで、この秋の食をもっと楽しくする、おいしい栗のごはんたちをご紹介します。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 26 Oct 2020 - 15min - 4 - 春巻き
春巻きって実は蒸し料理なんだよな! …え?っと思ったみなさんもいらっしゃるのではないでしょうか。でも、春巻きは揚げ物の皮をかぶった蒸し料理です。今回はそんな春巻きの新たな魅力について、「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと一緒にお届けします。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 12 Oct 2020 - 21min - 3 - お弁当
食欲の秋、食べごろの食材がたくさんある時期こそ彩り豊かなお弁当が食べたい! ということで今回は「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと『お弁当』をテーマにお届けします。 千織さんの愛されるお弁当作りの秘訣とは…?? 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia
Mon, 28 Sep 2020 - 29min - 2 - 冷たいあんこ
暑い日には「冷たいあんこ」に限る!このワードを聞いて想像するものは何ですか?老舗和菓子店の予約のとれない羊羹から、限られた曜日しか開店しないきまぐれ喫茶店のかわいらしい羊羹スイーツ、そして5分外を歩けば出会える最冷あんこ“井村屋 あずきバー”まで。冷たいあんこの世界をお届けします。
Mon, 14 Sep 2020 - 17min - 1 - 定食
フードエッセイスト・平野紗季子が絶賛する、チームワークの食べ物「定食」!その中でもバランスが素晴らしい、大好きな「ねぎし」を特集。誰もが一度は食べたことのある(?)牛タン定食を今、ふつうの食レポとはちょっと違う、平野紗季子ワールドが繰り広げる”味な副音声”でお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%91%B3%E3%81%AA%E5%89%AF%E9%9F%B3%E5%A3%B0-voice-of-food/id1529984212 Spotify https://open.spotify.com/show/5ovlWhWn3gEq1fyvDED9LR SPINEAR https://spinear.com/
Mon, 31 Aug 2020 - 17min
Podcasts similar to 味な副音声 ~voice of food~
今日のおいしい akikokawamura
長田杏奈のなんかなんかコスメ annaosada
開運セラピー「生き方のセンス」の磨き方 by ELLE ELLE Japan
農業デザイン!アグデザ Harimaze Design inc
Aesop's Fables by Aesop Loyal Books
シノブとナルミの毒舌アメリカンライフ Narumi Shikiya
福本敦子のきくこすめ SPINEAR
TBSラジオ『ジェーン・スーと堀井美香の「OVER THE SUN」』 TBS RADIO
『渡辺三津子のどうにかなるさ!?ヴォーグ編集者のおしゃべり駅伝』更新中 [VOGUE JAPAN Podcas VOGUE JAPAN
“ライフスタイルセラピー” the ANSWER with 青柳有紀 WANI BOOKS
ニッポンのごはん WHM
サンドウィッチマンの東北魂 ニッポン放送
ファーストサマーウイカのオールナイトニッポン0(ZERO) ニッポン放送
三四郎のオールナイトニッポン0(ZERO) ニッポン放送
辛坊治郎 ズーム そこまで言うか! ニッポン放送
英語コミュ力を上げるラジオ ひなママ@YouTuber
ゆとりっ娘たちのたわごと ゆとたわ
ハッシーの歴史BAR 三河のきゅうり屋ハッシー
武田邦彦のヒバリクラブ 武田邦彦