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王文靜看世界

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品味私塾

如果想探索世界的精彩,那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜,打開【2023品味私塾曆】, 每週日,從山到海、從歷史到建築,一起探索。 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw -- Hosting provided by SoundOn

75 - EP073 喝茶可以助眠?全球50大最健康的食品之一:南非國寶茶
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  • 75 - EP073 喝茶可以助眠?全球50大最健康的食品之一:南非國寶茶

    它是茶,卻有幫助睡眠、降血壓、抗氧化的功效 和黃金、鑽石並稱南非三寶 只在開普敦北部山區可生長,因此被稱「國寶茶」 它是因戰爭產生的美食,助荷蘭人度一年圍城時光 後由荷蘭人帶進南非,透過三腳支撐鑄鐵鍋熬煮各種肉類、蔬菜 成為今日南非代表性料理 聽,殖民的子彈撤退後,食物如何繼續征服南非人民的胃… 【節目摘要】 🇿🇦 一分鐘看南非 🇿🇦 神奇但孤僻的茶:南非國寶茶 🇿🇦 為何國寶茶只能在南非生長? 🇿🇦 三腳鐵鍋燉菜,殖民國帶來的美食 🇿🇦 南非現況:官員貪腐、政府失能、搶匪橫行 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw --Hosting provided by SoundOn

    Fri, 17 May 2024
  • 74 - EP072 不只有北非諜影!一探摩洛哥特色飲食:塔吉鍋、庫斯庫斯

    Tajine,是美食、鍋具、烹調方式,更是千年的對話 因應缺水,發明出有特殊設計的鍋蓋 小火燉煮,搭配麵包,成為每個摩洛哥人心中的絕佳滋味 Couscous,是主食、國菜、現代人的健康新選擇 添加水、鹽,揉成團,蒸煮後搭配菜、肉 讓挑嘴的法國人將它評為「最受歡迎的食物」第三名 聽,兩道遊牧民族帶來的特色料理,如何滲透摩洛哥人的生活… 【節目摘要】 🇲🇦 一分鐘看摩洛哥 🇲🇦 塔吉鍋鍋蓋特色 🇲🇦 塔吉鍋美味關鍵--炭火、時間,缺一不可 🇲🇦 非洲小米,法國最受歡迎美食 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw --Hosting provided by SoundOn

    Fri, 10 May 2024
  • 73 - EP071 非洲人吃甚麼?野生動物天堂的烤肉文化--肯亞

    肯亞人愛吃肉,烤肉是國菜! 從斑馬、鴕鳥、長頸鹿到1公尺長的鱷魚,無奇不有。 還有明星主食:玉米糕。 要肯亞人不吃玉米糕,就像叫義大利人不吃義大利麵。 簡單美味,征服撒哈拉沙漠以南非洲人的胃。 從原民馬賽部落,到英國殖民足跡, 一起探索肯亞人的舌尖記憶… 【節目摘要】 🇰🇪 一分鐘看肯亞 🇰🇪 「特許經營」野生動物烤肉餐廳 🇰🇪 烤肉文化起源:馬賽人 🇰🇪 「烏咖哩」,不是咖哩 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw --Hosting provided by SoundOn

    Fri, 03 May 2024
  • 72 - EP070 日本,不可不知的2棟房子:清水寺到安藤忠雄光之教堂的「千年對話」(ft.客座藝術評論家 盧立偉)

    清水寺--京都最古老寺院。依山坡而建、2/3懸空。 經多次火災,仍屹立山頭成為日本現代建築養分; 國寶地位,化身諺語「從清水舞台跳下去!」。 千年後,在大阪有座教堂,裏頭的十字架由光來完成。 這是安藤忠雄的教堂三部曲之一。 聽,兩棟房子如何跨越宗教、時空,對話? 聽,建築如何啟發人類與自然的關係? 【節目摘要】 🇯🇵 不用一根釘!400年櫸木架起的「清水舞臺」 🇯🇵 日本佛寺的基本形制 🇯🇵 34坪的建築傳奇--大阪「光之教堂」 🇯🇵 從職業拳擊手到普立茲克建築得主:安藤忠雄 🇯🇵 兩位日本建築大師:伊東豊雄 vs. 安藤忠雄 【延伸聆聽】 🎧世界最難蓋建築--台中歌劇院 背後的男人(ft.麗明營造董事長 吳春山) 上集: https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-07-02a 下集: https://mkt.pwss.com.tw/podcast2023-07-02b 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw --Hosting provided by SoundOn

    Fri, 26 Apr 2024
  • 71 - EP069 窮到吃老鼠?世界最不發達國家之一--馬拉威

    全球最貧的五國之一。四成是文盲。 超過一半的人民生活在貧窮線以下,平均壽命37歲。 把「烤田鼠串」當免費蛋白質來源?! 不僅缺食物、缺水,疾病肆虐,政府還貪汙… 但人民知足常樂,更是一群天生歌手! 從烤田鼠串出發,一起探索「連樹葉都是灰色」的馬拉威。 【節目摘要】 🐭人人抓老鼠,各個身懷絕技 🐭生育率高,愛滋病普及 🐭缺乏乾淨飲用水,霍亂肆虐 🐭為何窮?政府貪汙、幾乎不發展工業 🐭馬拉威人樂天知足,是天生歌手! 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走!跟著【王文靜看世界】 Facebook:https://reurl.cc/eWMRob Line社群:https://page.line.me/pwss IG:https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫:service@pwss.com.tw --Hosting provided by SoundOn

    Fri, 19 Apr 2024
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