Podcasts by Category
Fundada en 1573 por Jerónimo Luis de Cabrera a orillas del río Suquía, Córdoba es una ciudad con identidad propia, con ese acento inconfundible, con grandes avenidas, modernos edificios, importantes hoteles, restaurantes y una intensa vida nocturna. Es la capital de la cultura y de la lengua, del cuarteto, el humor y el choripán. ¡Así somos! Una ciudad vibrante, enérgica, alegre y divertida. ¡Bienvenidos a Córdoba Capital!
- 284 - Carlos Thays: la democratización de los espacios verdes
El arquitecto y paisajista Carlos Thays dejó su huella en la Ciudad de Córdoba y esto lo podemos ver reflejado en el Parque Sarmiento y en otros espacios verdes alrededor de grandes residencias como el Chateau Carreras y el Palacio Ferreyra. Córdoba Capital y París están unidos por el legado de esta gran personalidad que sin imaginarlo partió un día de Francia para Cambiar Argentina.
Wed, 11 Oct 2023 - 03min - 283 - Córdoba: adaptada e inclusivaTue, 26 Sep 2023 - 09min
- 282 - Automovilismo: Córdoba fierreraTue, 26 Sep 2023 - 10min
- 281 - Rugby: corazón de pumaTue, 26 Sep 2023 - 14min
- 280 - Córdoba olímpica: medallas de gloriaTue, 26 Sep 2023 - 15min
- 279 - Tenis de Córdoba: el mapa mundialTue, 26 Sep 2023 - 07min
- 278 - Básquetbol: una caja de resonancias y emocionesTue, 26 Sep 2023 - 15min
- 277 - Racing de Córdoba: "Locademia" de maestrosTue, 26 Sep 2023 - 15min
- 276 - Instituto: semillero de campeones mundialesTue, 26 Sep 2023 - 18min
- 275 - Belgrano: aquel monumental abordaje pirataTue, 26 Sep 2023 - 16min
- 274 - Talleres: la final de todos los tiemposTue, 26 Sep 2023 - 17min
- 273 - Estadio Kempes: un templo hecho museoTue, 26 Sep 2023 - 09min
- 272 - Córdoba, anfitriona de celebridades - Colección Córdoba del deporteTue, 26 Sep 2023 - 08min
- 271 - Slow Wines: la primera bodega urbana de Córdoba CapitalWed, 12 Jul 2023 - 03min
- 270 - Nueva colección: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 01min
- 269 - Paseo Güemes: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 268 - Plaza Alem: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 267 - Plaza de las Américas: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 03min
- 266 - Las Supermanzanas: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 03min
- 265 - Los parques del noroeste: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 264 - Plaza España: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 263 - La Ciclovía Elevada: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 262 - Plaza Rivadavia: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 261 - Plaza Alberdi: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 260 - Plaza Colón: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 03min
- 259 - Parque General Las Heras - Elisa: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 02min
- 258 - Parque Sarmiento: Córdoba a cielo abiertoWed, 12 Jul 2023 - 04min
- 257 - Córdoba Misteriosa - LegislaturaTue, 06 Jun 2023 - 05min
- 256 - Córdoba Misteriosa - Teatro El LibertadorThu, 01 Jun 2023 - 06min
- 255 - Córdoba Misteriosa - Cementerio San Jerónimo parte 2Thu, 01 Jun 2023 - 05min
- 254 - Córdoba Misteriosa - Cementerio San Jerónimo parte 1Thu, 01 Jun 2023 - 06min
- 253 - Córdoba Misteriosa - Santa CatalinaThu, 01 Jun 2023 - 05min
- 252 - Córdoba Misteriosa - La pelada de La CañadaThu, 01 Jun 2023 - 03min
- 251 - Mercado Norte - IdentidadTue, 23 May 2023 - 02min
- 250 - Mercado Norte - Corazón de mi CiudadTue, 23 May 2023 - 03min
- 249 - Mercado Norte - Aromas y Sabores del MercadoTue, 23 May 2023 - 03min
- 248 - Córdoba Misteriosa - Genaro Pérez 3Tue, 09 May 2023 - 02min
- 247 - Córdoba Misteriosa - Genaro Pérez 2Tue, 09 May 2023 - 03min
- 246 - Córdoba Misteriosa - Genaro PérezTue, 09 May 2023 - 02min
- 245 - Córdoba Misteriosa - Casona MunicipalTue, 09 May 2023 - 04min
- 244 - Córdoba Misteriosa - CabildoTue, 09 May 2023 - 04min
- 243 - Córdoba MisteriosaTue, 09 May 2023 - 01min
- 242 - Espacio para la Memoria, Promoción y Defensa de los Derechos Humanos Campo de la Ribera
En Córdoba existieron numerosos centros clandestinos de detención, tortura y exterminio: el “D2”, la Casa de la Dirección Hidráulica, y Campo de Rivera, entre otros. Este último comenzó a funcionar en 1975, poniendo en evidencia que en Córdoba el accionar represivo del estado, provincial en este caso, fue una característica transversal de la época.
Mon, 10 Apr 2023 - 05min - 241 - Archivo Provincial de la Memoria Ex D2 - Córdoba
Durante la última dictadura militar el miedo fue usado como una estrategia política de disciplinamiento social y de dominación política. En especial el miedo, el terror, el pavor de desaparecer… Desaparecer en un Centro clandestino de detención, tortura y exterminio. Un centro como fue la ex D2 y el espacio donde hoy funciona el Archivo Provincial de la Memoria.
Sat, 25 Mar 2023 - 08min - 240 - Paseo de las Artes
El Paseo de las Artes, conocido popularmente como el “Paseo de las Pulgas”, está ubicado en pleno Güemes. Hoy es un polo gastronómico, artístico y cultural super importante de la ciudad de Córdoba, donde se puede visitar desde una Galería de Arte, puestos de venta de artesanías, hasta locales con comidas del mundo. Además de todo esto, es un espacio con mucha historia vinculada a la Memoria.
Sat, 25 Mar 2023 - 04min - 239 - El Paseo del Estudiante Secundario, Patio de la Memoria y el Colegio Manuel Belgrano
La Costanera atraviesa de Norte a Sur a la ciudad de Córdoba, y en uno de sus parques se transforma en el espacio de descanso de los estudiantes de la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano, ubicado en la calle La Rioja 1450. “El Belgrano”, como lo llamaron siempre, es una escuela con mucha historia. Fue fundado en 1938 con el objetivo puntual de preparar estudiantes de nivel secundario para el ingreso a la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Córdoba. Desde sus orígenes fue una institución que se caracterizó por tener una gran organización de estudiantes, fundamentalmente en su Centro de Estudiantes, lo que estuvo vinculado a la especial represión que la última dictadura militar ejerció en ella.
Sat, 25 Mar 2023 - 04min - 238 - Ciudad Universitaria y la Plaza de la Memoria
La “Plaza de la Memoria” se encuentra en Ciudad Universitaria frente al Pabellón Cepia, el campus donde funcionan la mayoría de las Facultades de la Universidad Nacional de Córdoba. En este predio, donde miles de estudiantes asistían a diario, el movimiento estudiantil se transformó en un verdadero espacio de encuentro para dirigentes, militantes y simpatizantes dispuestos a impulsar una acción transformadora frente al Terrorismo de Estado entre 1976 y 1983.
Sat, 25 Mar 2023 - 06min - 237 - Árboles de la Vida
Una de las prácticas del terror llevada a cabo por los militares en la última dictadura fue el secuestro de personas, secuestro que en gran parte de los casos terminaba en tortura y posterior desaparición. Quienes sufrieron esto eran “chupados”, como se decía en la época, de cualquier espacio. Durmiendo en su casa, yendo a estudiar, al trabajo, caminando por la calle, o donde sea. En todas partes. El sistema de inteligencia desplegado por los militares rastreaba a la persona, y con mucha violencia se la llevaba por lo general en un Ford Falcon verde u otro vehículo militar.
Sat, 25 Mar 2023 - 04min - 236 - Plaza de la Intendencia - Héroes de Malvinas
La Plaza de la Intendencia es icónica para Córdoba. Un pulmón verde, tranquilo, en pleno Centro, al lado de la Cañada, conectado con el Paseo Sobremonte por una peatonal. Pero ojo, desde el 2 de abril del 2022, cuando se cumplieron 50 años de la Guerra de Malvinas, ya no se llama así. Ahora es la “Plaza de la Intendencia - Héroes de Malvinas”. Renombrarla así es un gran paso hacia la construcción colectiva de nuestra memoria, aunque este camino ya había dado sus primeros pasos en 1983 cuando se construyó la Plaza y en ella se colocó el Monumento a los Héroes de Malvinas, justo en la esquina de Duarte Quiróz y la Cañada.
Sat, 25 Mar 2023 - 05min - 235 - Paseo del Buen Pastor y Ex Cárcel de Mujeres
El Paseo del Buen Pastor es un espacio con muchas experiencias. Podés comer en alguno de sus locales gastronómicos, tomar mates en el pastito, ver las aguas danzantes, entrar a la Capilla, o hacer un recorrido histórico. A simple vista parece un sitio de esparcimiento y turismo, pero en realidad hasta hace unas décadas fue una Cárcel de Mujeres que albergó horrores durante la última dictadura militar.
Sat, 25 Mar 2023 - 07min - 234 - La Piojera
En Barrio Alberdi, más específicamente en la Avenida Colón al 1561, hay un espacio que puede darnos un gran ejemplo de una experiencia democrática reciente. “La Piojera”, como se llama hoy, abrió sus puertas al público en 1929 bajo el nombre de “Cine Teatro Moderno”, y desde su construcción llamó la atención. Con elementos neoclásicos y detalles art decó sobresalía en las calles del barrio popular de Alberdi. Un edificio que era difícil no mirar, ya sea porque era hermoso, o porque era distinto. Igual, más allá de su fachada, “La Piojera” tenía -y tiene- un valor simbólico enorme para la historia de Alberdi.
Sat, 25 Mar 2023 - 04min - 233 - Espacio de Memoria Casa de la Memoria Imprenta del Pueblo
El Espacio de Memoria Casa de la Memoria Imprenta del Pueblo Roberto Matthews es el último espacio para la memoria que fue declarado en la ciudad de Córdoba. A simple vista parece una casa más en Barrio Observatorio, pero debajo de nuestros pies se abre una bóveda a casi 10 metros de profundidad que forma parte del período más álgido de la lucha de clases de la historia argentina.
Sat, 25 Mar 2023 - 06min - 232 - Experiencia Cuarteto - La Mona Jiménez Museo Bar
Tiene que amar demasiado a la música un artista que con más de 50 años de carrera y 90 discos editados; necesita seguir vigente, curioso y nunca descansar en la comodidad de saberse el máximo referente de su género. El Museo Bar ha sido pensado en cada detalle, y la carta gastronómica no escapa de esta lógica, ya sea por los nombres de los platos y bebidas que remiten a la historia de Jiménez como la oferta que combina platos sofisticados con opciones populares, acaso la representación plena de sus fanáticos.
Thu, 23 Mar 2023 - 04min - 231 - Experiencia Cuarteto - La Cancha de Belgrano y el Mural del Potro Rodrigo
Barrio Alberdi late con su pasión por el Club Atlético Belgrano y uno de sus hinchas más célebres fue Rodrigo Bueno, el Potro. De corazón pirata, el cantante que nacionalizó el cuarteto nunca ocultó su sentimiento y en su fugaz y exitosa carrera dejó bien claro que su sangre fluía celeste. Con su característico pelo celeste y junto a la frase “Pirata eterno” su rostro se eterniza en un mural realizado por Mauricio Dopazo (el mismo artista que hizo el mural de la Mona Jiménez en el Sargento Cabral) y que puede verse en una pared del estadio Julio César Villagra sobre la calle Arturo Orgaz.
Thu, 23 Mar 2023 - 02min - 230 - Experiencia Cuarteto - Estadio del Centro
Si ir a un baile de cuarteto supone el “bautismo” cuartetero, ir al Estadio del Centro -uno de los auténticos templos- sería algo así como la “Comunión”.
La historia cuenta que el emblemático lugar funcionó originalmente como una empresa de demoliciones y que en 1981 a partir de la organización de un show de León Gieco comenzó a trabajar como salón para recitales de rock.
Actualmente, en “El Estadio”, como se lo nombra en la jerga, podemos toparnos a artistas como la Banda de Carlitos, Ulises Bueno o Damián Córdoba, aunque posiblemente la única certeza sea que, más allá de quién se presente, la noche deberá ser fiel al ritual y culminar con un chori al amanecer.
Thu, 23 Mar 2023 - 02min - 229 - Experiencia Cuarteto - Plaza de la Música (Vieja Usina)
Pegadito al centro está Barrio Alberdi. Popular, obrero y estudiantil, por su historia y su carácter multicultural antiguamente se llamaba Pueblo Alberdi y hoy muchos lo ascendieron con el mote de “República”.
En este conglomerado en el que aún es posible encontrar algunas joyas arquitectónicas, sobre la Avenida Costanera, y rodeada por las calles Mendoza, La Rioja y Coronel Olmedo emerge la colosal estructura del recinto de espectáculos Plaza de la Música. Construida en 1910, la ex usina eléctrica Mendoza hoy funciona como una auténtica usina cultural.
Thu, 23 Mar 2023 - 03min - 228 - Experiencia Cuarteto - La Sala del Rey
La Sala del Rey es un buen lugar para ver cuarteto, y mucho más para dar los primeros pasos como bailarín. Con 17 años ya en el circuito, el lugar ubicado en pleno centro es de fácil acceso, tiene una capacidad bastante más reducida que los grandes espacios de shows y cuenta con todas las comodidades para quienes incursionan por primera vez en un baile.
Ideal para cotejar esos dichos del Potro Rodrigo que entonaba en “Soy Cordobés”: …de la ciudad de las mujeres más lindas, del fernet, de la birra, madrugadas sin par.
La Sala, que cuenta con buena tecnología de sonido, iluminación de última generación, tres barras, estacionamiento privado y buena climatización, ha regresado a su vida normal luego de un paso muy complicado por la pandemia y en su agenda semanal podemos toparnos con algunas de las bandas más populares.
Tue, 21 Mar 2023 - 02min - 227 - Experiencia Cuarteto - El Museo del Cuarteto
Transitar este museo supone un viaje en el tiempo, que inicia con los inmigrantes llegando con la música en sus valijas y baúles y termina en las nuevas generaciones que condensan sus vidas en el celular. En su ingreso de planta baja, el recorrido propuesto es cronológico. En los primeros pasos se mezclan la gigantografía de los inmigrantes, la partitura del primer cuarteto escrito en 1958 “Del brazo con la suerte” y una réplica de las boleterías del Sargento Cabral, acaso el templo mayor de shows y bailes y que fuera la casa central de La Mona Jiménez por tantos años.
Este primer sector es el único permanente, y esto es toda una definición y un acierto. Así, el museo promete una renovación y una actualización constante de su contenido, permitiendo así rotar periódicamente sobre la constelación de estrellas y sumando “on line” los nuevos talentos que asoman y merecen ser representados.
Tue, 21 Mar 2023 - 03min - 226 - Experiencia Cuarteto - La Estatua de Leonor Marzano
Es hermoso pensar que todo el movimiento cultural empezó en los dedos de Leonor Marzano, la creadora del ritmo del tunga tunga que caracteriza al Cuarteto. Si nos dirigimos a la céntrica calle San Martín al 200 nos encontraremos con el Paseo de la Fama, allí, sobre la vereda que diariamente transitan miles de cordobeses la cándida figura de la pianista le impone una pausa obligada al frenético ida y vuelta de los transeúntes.
Leonor vivió de 1921 a 1993, fue música y compositora e integró el Cuarteto característico La Leo (también conocido como Cuarteto Leo o La Leo), la primera agrupación del género.
Tue, 21 Mar 2023 - 02min - 225 - Experiencia Cuarteto - Radios Cadena 3 y Popular FM 92.3
Mucho tiempo antes de las plataformas, las listas y las redes sociales, la radio fue el gran canal de difusión y amplificación de la cultura popular. El cuarteto no fue la excepción y en el año 1943 la emisora LV3 realizaba ya la primera transmisión en vivo de una orquesta.
Así, fusionando sonoridades como el pasodoble y la tarantela. La Leo forjaba su lugar en los “Bailables” de esa radio y de LV2 y abría el camino para todo lo que llegaría después. Ya en la década de los setenta, el cuarteto había ampliado sus márgenes de visibilidad saliendo de la periferia de la ciudad y conquistando el centro, pero fue a comienzos de los noventa cuando “la Popular” (FM de Cadena 3, Alvear 139) al igual que “la Suquía” se posicionarían como los grandes protagonistas de la radio y el cuarteto de Córdoba.
Tue, 21 Mar 2023 - 02min - 224 - Experiencia Cuarteto - El Bar Bon Q’ Bon
“Entre Olmos y Maipú, de mi Córdoba querida, hay justito en esa esquina, el barcito Bon que Bon. Donde nacen ilusiones con sonidos musicales, y un cuarteto tocará en los bailes populares…”, así comienza el tema compuesto por Aldo Kustin que La Mona Jiménez, a través de su icónica interpretación pusiese en el acervo del cuarteto la figura del reconocido bar cordobés.
Fundado en 1974 el reducto congregó durante años al mundo cuartetero que visitaba la antigua sede de la radio LV2. Poseer unos de los pocos teléfonos de la zona lo convirtió en la oficina eventual en el que se tejían las internas profundas del género, se sellaban las contrataciones, se cocinaban los contratos y se llevaban adelante extensas tertulias entre colegas.
Tue, 21 Mar 2023 - 02min - 223 - Experiencia Cuarteto - Las estatuas de La Mona y Rodrigo en el Buen Pastor
Si el Obelisco es el mayor emblema de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en Córdoba, el símbolo céntrico de referencia no podía ser otro que la estatua de La Mona Jiménez.
Con una sonrisa abierta de par en par y bajo esos rulos icónicos, la estatua lo muestra a Jiménez realizando el característico movimiento de su mano hacia atrás y adelante, con la palma hacia arriba y abajo, marca registrada que se impone como condición para cualquier mortal que arriesgue sus primeros pasos al ritmo del Tunga Tunga.
A pocos metros, sobre la misma explanada emerge también la escultura homenaje al fallecido cantante Rodrigo Alejandro Bueno, “El Potro”.
Figura excluyente del cuarteto, Rodrigo fue sin dudas el gran embajador que llevó el ritmo a la masividad nacional, fue quien puso a bailar a los argentinos el género que en los años 40 iniciaba el Cuarteto Característico Leo.
Tue, 21 Mar 2023 - 02min - 222 - Experiencia Cuarteto - Introducción
Nuestro cuarteto nace de la fusión de la música que trajeron consigo los inmigrantes italianos y españoles a principios del siglo XX. Es el resultado de la unión de los ritmos de la tarantela y el paso doble, creado fundamentalmente por miembros de la clase obrera criolla cordobesa. En 2013 fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial tanto de la ciudad como de la provincia de Córdoba. Por todo esto te invitamos a transitar, vivir y sentir este rasgo que forma parte de la identidad de Córdoba, te invitamos a vivir La Experiencia Cuarteto.
Tue, 21 Mar 2023 - 01min - 221 - Restaurantes Emblemáticos - El Celta
En el tradicional barrio de Alta Córdoba, justo frente a su estación de trenes, tiene su sede el emblemático restaurante “El Celta”. Un punto de la ciudad que podría ser catalogado como la puerta de entrada a verdadero un océano de sabores. Su salón con manteles de tela, mozos elegantes y cuadros del mar, promete a primera vista una experiencia gastronómica de primer nivel.
Tue, 21 Mar 2023 - 01min - 220 - Restaurantes Emblemáticos - La Perla
Con más de 60 años de historia se erige en Av. Emilio Olmos 265 el tradicional restaurante La Perla, un indiscutible templo de milanesas, encuentros familiares, y abundancia gastronómica.
El restaurante fue fundado por la familia Antonacci en 1955 y, a fines de 1960, fue una cocinera llamada Rosita la que le dio su sello inconfundible: darle un corte longitudinal a la nalga para lograr aquellas características milanesas que “se salen del plato”.
Con una amplia variedad de opciones caseras para todos los paladares, entre los que se incluyen 15 variedades de milanesas, La Perla se convirtió en un lugar que convoca a miles de cordobeses a disfrutar del buen comer en un entorno que se siente como estar en casa y que supo hacerse parte del ADN de nuestra ciudad.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 219 - Restaurantes Emblemáticos - La Cocina de Fazzio
Los pasillos del Mercado Norte se reservan un lugar para un restaurante que comenzó “de a bocaditos” y que hoy es una referencia indudable para los amantes de los pescados y mariscos: La Cocina de Fazzio.
Corría el año 2003 cuando Mario Fazzio, por pedido de sus clientes habituales, decidió darle formalidad a lo que hasta entonces era un “picoteo al paso” de cornalitos y rabas para aquellos que visitaban su pescadería. Así fue que comenzó este restaurante que, al día de hoy, deleita a quienes lo visitan con los más deliciosos platos, su propia línea de vinos para maridar, y el tradicional lemoncello insignia para coronar.
El apellido Fazzio es sinónimo del buen comer y el disfrute en nuestra ciudad, manteniendo la identidad del mercado que acompaña hace cuatro generaciones al negocio familiar, y apostando al sabor con un sello único que lo sitúa en el podio de la comida de mar.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 218 - Restaurantes Emblemáticos - San Honorato
En la esquina de 25 de mayo y Pringles, pleno barrio General Paz, funcionaba la tradicional panadería Belgrano que perfumaba la intersección con el aroma de su pan criollo y bollos de anís. Décadas más tarde, ese edificio ya signado por la gastronomía se convertiría en el primer restaurante de cocina de autor de la ciudad de Córdoba: San Honorato.
José Picolotti fue quien al ver un cartel de “Se Alquila” en esta esquina, soñó este restaurante que hoy ya se considera una verdura casa de sabores.
Su cocina a la vista permite a los comensales espiar la dedicación que se invierte en la elaboración de sus platos, ofreciendo una experiencia que aborda cada uno de los sentidos. Su característica cava, que alguna vez fue reservada para la trastienda de la panadería, recibe con tentempiés, vino e historia a aquellos que buscan elevar la apuesta del salir a comer.
Desde 2001 y con el nombre del patrono de los panaderos, San Honorato honra el arte culinario con una variada propuesta que se renueva permanentemente garantizando a quien lo visita un sello de innovación, sabores y platos con verdadera autenticidad.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 217 - Restaurantes Emblemáticos - Los Cabritos
En el corazón de Villa Cabrera, entre casas residenciales y tranquilidad barrial, encontramos el mejor cabrito de la ciudad.
Los Cabritos comenzó en 1976 en la cocina de una casa familiar, para convertirse en restaurante una década después. El boca en boca y su sabor inigualable, lo sitúan al día de hoy como un favorito para locales y visitantes.
Su clásico cabrito que deleita a fanáticos guarda un secreto que lo hace inigualable: solo se usan animales que pesan entre 4,800 kg. y 5,500 kg. criados en las salitrosas tierras de Quilino, al noroeste de la provincia. Esto hace que la carne ya contenga un sabor muy propio, autóctono, y que apenas demande un pequeño agregado de pimienta y sal en su cocción.
Además del plato insignia que bautiza con su nombre al restaurant, Los Cabritos ofrece una amplia variedad de opciones entre las que se incluyen pastas, empanadas, milanesas, y varios platos más con un denominador común: la excelencia que los hace dignos de degustar.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 216 - Restaurantes Emblemáticos - El Papagayo
En una antigua servidumbre de paso en la calle Arturo M. Bas y con muros de ladrillo que datan de 1870, se erige un distinguido restaurante de nuestra ciudad: El Papagayo.
El arquitecto Ernesto Bedmar y el reconocido chef Javier Rodriguez, condensaron en estos 2.30 metros de ancho por 36 metros de largo lo que hoy es una casa de excelencia gastronómica y deleite arquitectónico.
El Papagayo y su menú de pasos, ocupan un lugar en la lista de los 25 mejores restó de Sudamérica, prometiendo una experiencia inolvidable para los amantes de la comida gourmet, el diseño, el arte y la cocina creativa. Un verdadero imperdible en el centro de la ciudad.
Mon, 13 Mar 2023 - 00min - 215 - Restaurantes Emblemáticos - Viejo Lobo
En la esquina de 24 de septiembre y Pringles, pleno Barrio General Paz, se enciende el fuego de la parrilla de Viejo Lobo para deleitar a sus comensales con exquisitas carnes rojas, pescados, mariscos, pastas y mucho más.
Este emblemático restaurante tuvo su punto de partida en febrero de 1997 como un sueño familiar, y se convirtió en punto de encuentro para todo cordobés o turista que desee disfrutar de una amplísima propuesta gastronómica acompañada de un infaltable ingrediente: la dedicada atención que invita a sentirse como en casa a quien visite su salón.
Con el objetivo de agasajar paladares, y en palabras de sus dueños, Viejo Lobo pone la mano en el hombro de su cliente y lo hace parte de la familia cada mediodía y noche que abre sus puertas y nos invita a pasar.
Mon, 13 Mar 2023 - 00min - 214 - Restaurantes Emblemáticos - Don Rogelio
En el barrio Rogelio Martínez, al sur de nuestra ciudad, Don Rogelio abre sus puertas y se corona como insignia gastronómica de la zona.
Sus más de 25 años de trayectoria y sus platos abundantes de característico toque casero, nos invitan a degustar gastronomía “como los de antes”, con el distintivo carácter de quienes caminan en el rubro de la cocina desde hace mucho tiempo.
Un espacio para disfrutar en familia, saborear recetas y vivir una experiencia que fusiona todo lo clásico que buscamos en un restaurante con la vanguardia del universo culinario actual, acompañado del maravilloso enclave arbolado del barrio que le da su nombre.
Mon, 13 Mar 2023 - 00min - 213 - Restaurantes Emblemáticos - Sabores del Perú
La comida peruana tiene su propio hogar en la ciudad de Córdoba: Sabores del Perú. Comenzó en 1997 como la “Casa de Todos” en su ubicación original, Maipú y Catamarca. Años más tarde, en 2003, abrió su famosa sede en una casona de Alta Córdoba bajo el nombre “Cebiche”, y adoptó su título definitivo en 2005, nombre que hace honor a sus sabrosas ofertas.
Juan Valverde, su creador, supo plasmar a fuerza de pasión y gustos, una amplia variedad de platos que recorren todas las regiones e influencias de la cocina de su país. Desde la cocina criolla, selvática, andina y costera, hasta la influencia china, japonesa e italiana.
Sabores del Perú es una auténtica embajada de comida peruana en la que sentimos que atravesamos fronteras y nos unimos alrededor de una mesa para celebrar el encuentro cultural a puras delicias.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 212 - Restaurantes Emblemáticos - Al Malek
En el año 1991, proveniente de su Líbano natal, Tony Raphael pisó suelo argentino trayendo consigo sabores étnicos y una pasión: cocinar. El propietario de Al Malek se formó en el arte de la comida en secreto, mientras cursaba sus estudios en abogacía en su país de origen. Su primer destino fue Buenos Aires y 8 años más tarde le siguió Córdoba, lugar donde daría comienzo a un proyecto de gran éxito para la escena gastronómica local..
Con el correr del tiempo y la experiencia de su mamá, aprendió a adaptar la comida árabe al paladar argentino para convertirse en el restó más calificado del rubro en nuestra ciudad. Las picadas de Al Malek rebosan en abundancia, invitando a quien las prueba a viajar a un universo de sabores exóticos con un especial sello híbrido que marida lo mejor de los gustos libaneses con un toque seductor para todo cordobés.
Mon, 13 Mar 2023 - 01min - 211 - Mujeres Destacadas - Rosa Clotilde Sabattini "La mujer tras el velo"
Hija del líder radical y gobernador de Córdoba Amadeo Sabattini. Tuvo una vida intensa en la política, en tiempos de hegemonía masculina, y un final trágico, víctima de su esposo. Desarrolló una fuerte actividad como educadora, periodista y promotora del lugar de la mujer, con luchas que se anticiparon décadas. Fue la primera en ocupar la presidencia del Consejo Nacional de Educación.
Mon, 27 Feb 2023 - 05min - 210 - Mujeres Destacadas - Madre Catalina de Rodriguez "Las dos caras de la misma moneda"
Josefina Saturnina Rodríguez de Zavalía es más conocida por su nombre eclesiástico. Monja católica, beatificada el 25 de noviembre de 2017 por una increíble obra educadora y espiritual. En 1872 fundó la primera congregación femenina de vida apostólica del país: las Hermanas Esclavas del Corazón de Jesús. Y fue amiga y socia del cura José Gabriel Brochero, el primer santo argentino.
Mon, 27 Feb 2023 - 07min - 209 - Mujeres Destacadas - Celene Colantonio "Mariposas en la llama"
Fue la primera adolescente trans en acceder a una cirugía de adecuación genital y en realizar el cambio de género en el DNI, aún siendo menor. Celene “Nati” Colantonio se operó por adecuación de género en 2007, después de una dura batalla legal que empezó cuando a sus 14. Se convirtió en un símbolo de la lucha por el derecho a la identidad de género.
Mon, 27 Feb 2023 - 05min - 208 - Mujeres Destacadas - Malena Pozzobón "Yo Puedo"
Se convirtió en la primera estudiante que accedió al título de grado (licenciatura en Comunicación Social del Colegio Universitario de Periodismo) sin adaptación curricular por su discapacidad. Conductora de televisión, profesora de danzas, actriz, influencer, nunca conoció de límites. Malena es una soñadora y luchadora, vive el presente y jamás baja los brazos frente a los desafíos que se pone por delante.
Mon, 27 Feb 2023 - 05min - 207 - Mujeres Destacadas - Leonor Marzano "Las milanesas mas ricas del mundo"
“Madre del cuarteto” es la definición más precisa. Compositora y música, La Leo es considerada creadora del tunga-tunga, esencia del género cordobés. Oriunda de Santa Fe, pero radicada en Córdoba muy joven, integró el primer grupo de cuarteto de la historia, el Cuarteto Característico La Leo. La característica esencial del género consiste en su marcación rítmica, que Leonor hizo tan popular.
Mon, 27 Feb 2023 - 04min - 206 - Mujeres Destacadas - Ramonita Moreno
Es considerada la primera víctima de femicidio del siglo 20 en Córdoba. “La Ramonita” es una santa popular, asesinada a sus 27 años el 10 de mayo de 1934 por un hombre que había sido su prometido. El hecho movilizó a la comunidad, que acudió a homenajearla y dejarle ofrendas. Con el tiempo, se volvió una figura de devoción, encomendándole favores y milagros.
Mon, 27 Feb 2023 - 05min - 205 - Mujeres Destacadas - IntroducciónMon, 27 Feb 2023 - 01min
- 204 - Chilli Street Food
Chilli es un hermoso bar al paso que intentó traer en principio una propuesta multicultural de comidas del mundo al paladar exigente del cordobés adepto a los secretos de la gastronomía. En Chilli nunca cunde la desesperación, somos tan distintos todos como iguales, como exoplanetas, como lo que se olvida largamente. Algo claramente afilado en el tiempo.
Tue, 25 Oct 2022 - 07min - 203 - Capitán BarMon, 24 Oct 2022 - 10min
- 202 - Fuga Resto Bar
A veces hay gente que se cree en una torre y a esa estoy seguro que no le tenemos miedo, sus fantasmas, su diversión clandestina, sus pensamientos arrinconados, desparejos, mohosos y sus vestigios insoportables. Todo eso se libera cuando entras a Fuga, el maravilloso reino que Nico Del Re se supo construir. Él es un luchador incansable, puro vértigo, uno de esos referentes en coctelería que decimos que guardan la llave de la felicidad en la palma de su mano. El Nico es uno de esos barman que atesora la belleza y la azota furibunda en su coctelera.
Ese magnifico sonido te transporta subterráneamente a momentos donde todos éramos caballeros y damas que nos seducíamos con espadas desafiladas, los huesos erguidos sobre tempestades, amarrando al destino fusionados en su barra lugar donde los enigmas nunca son tragedias. ¡Son una Fuga!
Mon, 24 Oct 2022 - 05min - 201 - Apartamento Bar
Llegar a Apartamento, en Achával Rodríguez 365, es saludar a la memoria de Güemes, sostener un barrio que ya no es lo que fue pero que florece a cada rato. Este magnífico bar se ha convertido en la mejor tienda de vinos boutique de la zona aunque posee una tradición de coctelería de alta gama desde su creación hace menos de una década, su carta es fina y equidistante entre lo simple y delicado, lo complejo y elaborado, lo clásico y lo innovador.
Mon, 24 Oct 2022 - 08min - 200 - X-Bar
El x bar recostado en la cañada, ese espejito de agua que nos surca, nos divide y a veces nos da una buena bofetada, fue el lugar ideal donde se formaron una selección de futuros héroes de la coctelería local que comandados por el gran Matías Leanez comenzaron a formarse, perfeccionarse y a medirse en torneos de alcance nacional e internacional que sirvieron como una suerte de pavimento que iba a llenar de viajes y estrellas a nuestros alquimistas que nunca dieron esta historia por terminada.
Mon, 24 Oct 2022 - 11min - 199 - Francis Bar & Charcutería
Cuando vas al Francis la ilusión es vencer lo viejo y lo estático así, mediante su fabulosa coctelera, y Fran Vacalluzo te la hace más fácil. La coctelera de Francis es un camino que ilumina tus noches que arden como el fuego que camina con vos. Beber cocteles en el Francis es una forma de excusa elegante para irte de este mundo un rato, conseguir un anonimato decente.
Mon, 24 Oct 2022 - 11min - 198 - La Gintonería
En La Gintonería no te permiten "fastasmear" y lo dejan muy en claro. Vos llegas por recomendación o por intuición, esa que guía tus pasos salvajes y que te hace regresar. Notas que te caben los tragos y su carta hecha con materias primas 100% autóctonas. Te ves sonriendo feliz en los espejos donde se refleja tu imagen y te sentís en sincro con las medidas del protocolo. Te sentás sobre las banquetas vintage y con la carta en la mano le sonreís al dueño y vos sabes que ya esta pensando en algo, solo vos advertís que su cuerpo se prepara para hacer girar esa coctelera que atrae en su alquimia salvaje a esos líquidos reaccionarios y ahí fluye el secreto: cambias todas tus contraseñas por esos ruidos de los hielos contra el cristal, eso que nunca pensás ni miras.
Mon, 24 Oct 2022 - 13min - 197 - La Cova del DracMon, 24 Oct 2022 - 16min
- 196 - Roxy Demodee
Algunos lugares se definen por los que abrazan y por lo que desechan, algunos barrios también. Güemes dejo atrás su pasado arrabalero para convertirse en un polo gastronómico y eso tuvo un principio. Y una pionera. Esa fue Roxy Rossi: una tana testaruda, irreverente e incandescente que vio su tierra prometida en la calle Belgrano y ahí abrió el fundacional resto "La Nieta de la Pancha".
Mon, 24 Oct 2022 - 12min - 195 - Dada Mini
Este es un lugar donde seguro todo lo grueso se vuelve fino, donde lo poco no es seguro y donde los salvajes eluden las trampas. Ubicado en Achával Rodríguez al 250, Dada mini se caracteriza por su estética colorida y por su cartel luminoso, que en estilo varieté te da la bienvenida a sus diferentes ciclos, a sus sándwiches con cortes de parrilla, a sus meriendas abundantes y la hora feliz: un momento donde todo no solo es posible sino además combinable. Luces de colores, una guirnalda eterna y un pasillo poblado de secretos.
Mon, 24 Oct 2022 - 15min - 194 - Iglesia Griega de San Juan el Precursor
Es la única Iglesia Ortodoxa Griega de nuestra ciudad y pertenece a la Arquidiócesis de Buenos Aires del Patriarcado Ecuménico. La edificación de la iglesia fue realizada a principio de la década de los 80´, gracias al aporte de los integrantes de la Comunidad Helénica de Córdoba pero recién en 1993 la iglesia es consagrada a San Juan Bautista, el precursor. La Comunidad Helénica de Córdoba es actualmente el lugar de encuentro de las familias griegas y filhellenas que residen en la ciudad.
Wed, 21 Sep 2022 - 04min - 193 - Mezquita Islámica-Centro Islámico de la Provincia de Córdoba
Entre 1905 y 1922 se fundaron cuatro entidades islámicas en Córdoba, integradas por musulmanes de origen sirio, libaneses y algunos palestinos. En 1928,las cuatro entidades deciden unirse y formar una nueva y única institución: “La Sociedad Árabe Musulmana. En la actualidad es la institución islámica más importante del interior de la Argentina. Está inscrita en la Secretaría de Culto de la República Argentina y también está adherida a la Liga Mundial Islámica con sede en Arabia Saudita y al Consejo Superior Islámico de Egipto.
Wed, 21 Sep 2022 - 02min - 192 - Exarcado Apostólico Greco Melkita Católico de Argentina
A fines del siglo XIX comenzó la emigración de greco-melquitas católicos a Argentina, produciéndose una emigración más numerosa entre 1910 y 1950. En su mayoría eran oriundos de Siria, Líbano, Palestina, Egipto y Jordania. El exarcado apostólico greco-melquita católico de Argentina fue creado por el papa Juan Pablo II el 21 de marzo de 2002. El 20 de abril de 2002 fue designado el obispo Georges Nicolás Haddad como primer exarca apostólico.
Wed, 21 Sep 2022 - 03min - 191 - Iglesia María Auxiliadora
La construcción del templo se inicia en 1925 que se deja inconcluso para empezar a construir la cripta que se inaugura en 1928. En 1929 se continúa la construcción que vuelve a dejarse inconclusa por falta de fondos por varios años. Es recién en el año 1971 que queda inaugurada la actual iglesia. Su interior es de tres naves en un estilo moderno y pertenece a la orden de los salesianos.
Wed, 21 Sep 2022 - 03min - 190 - Iglesia del Carmen
Fue construida en 1909, por José Mont Blanch. Es de estilo neogótico, fachada con revoque símil piedra y un campanario que culmina en una aguja. En el ingreso, podemos admirar una sólida puerta cancel de roble. En el año 2012, ya cercano el centenario, se realizaron trabajos de restauración en puertas, rejas, techos, cimientos, vitrales, ventanales, retablos, imágenes, pisos e instalaciones eléctricas. Esta Iglesia pertenece a la Orden frailes Carmelitas Descalzos.
Wed, 21 Sep 2022 - 02min - 189 - Basílica Santo Domingo
Los comienzos del templo que actualmente observamos, se remontan a 1857 de la mano de Olegario Correa, quien finalizó esta obra en 1861. Esta construcción sufrió varias modificaciones, entre ellas, la ampliación para el camarín de la Virgen “Nuestra Señora del Rosario del Milagro”. Su fachada es simple, con características renacentistas, y fueron los hermanos Cánepa los encargados de concluirla. Las cúpulas tienen un revestimiento de cerámicas donadas por el entonces presidente Justo José de Urquiza.
Wed, 21 Sep 2022 - 02min - 188 - Iglesia San Francisco
Los padres franciscanos fueron los primeros en instalarse en Córdoba. En 1575 levantaron la primera capilla. El predio también albergó la primera escuela. En 1769 se comenzó la construcción de la iglesia actual, por el ingeniero Juan Manuel López. El templo fue consagrado en 1813. Su arquitectura tiene influencias italianas, se destacan las torres de estilo manierista.
Wed, 21 Sep 2022 - 03min - 187 - Iglesia de la Congregación de las Esclavas del Sagrado Corazón de Jesús
El Instituto de las Hnas. Esclavas del Corazón de Jesús, nace en Córdoba en 1872. Fue el “sueño dorado” de la Beata Catalina de María Rodríguez. Ella fundó una casa para ejercicios espirituales, construyó una comunidad de señoras que la atendieran, un colegio y recuperó a mujeres en situación de vulnerabilidad.
Wed, 21 Sep 2022 - 05min - 186 - Capilla de la Congregación Mercedaria Alta Córdoba
La Congregación de Hermanas Terceras Mercedarias del Niño Jesús nació el 1º de Octubre de 1887 en Córdoba. Impulsado por la Caridad del mercedario Fray José León Torres, la fundó sólo apoyado en una Gran fe en Dios, una confianza ilimitada en Nuestra Señora de la Merced y en el deseo de que se haga algo que redunde en bien de la Orden. La Capilla Nuestra Señora de la Merced se encuentra dentro de la manzana perteneciente a la Congregación.
Wed, 21 Sep 2022 - 04min - 185 - Iglesia de la Congregación de las Hermanas Terciarias Margarita de Cortona
Beata María del Tránsito Cabanillas fundó en 1878 el Instituto de Hermanas Terciarias Misioneras Franciscanas, conocidas popularmente como Franciscanas Cordobesas, con el objetivo de difundir el espíritu franciscano, practicar obras de caridad y misericordia y educar en la fe a los niños y adolescentes.
Wed, 21 Sep 2022 - 04min
Podcasts similar to Turismo Córdoba Capital
- El Partidazo de COPE COPE
- Herrera en COPE COPE
- La Linterna COPE
- Tiempo de Juego COPE
- Crónica Rosa esRadio
- El Primer Palo esRadio
- En casa de Herrero esRadio
- Es la Mañana de Federico esRadio
- La Noche de Dieter esRadio
- La Trinchera de Llamas esRadio
- Curiosidades de la Historia National Geographic National Geographic España
- La rosa de los vientos OndaCero
- Más de uno OndaCero
- La competència - Programa sencer RAC1
- Espacio en blanco Radio Nacional
- Acontece que no es poco con Nieves Concostrina SER Podcast
- El Larguero SER Podcast
- Humor en la Cadena SER SER Podcast
- Las Noches de Ortega SER Podcast
- Nadie Sabe Nada SER Podcast
- SER Historia SER Podcast
- Todo Concostrina SER Podcast
- Un Libro Una Hora SER Podcast
Other Society & Culture Podcasts
- Historias de nuestra historia Radio Nacional Argentina
- Venganzas del Pasado Juan Schwindt
- Cuentos de medianoche Radio Nacional Argentina
- Historias De Medianoche Podium Podcast
- Global News Podcast BBC World Service
- Ukraine: The Latest The Telegraph
- Tenemos que hablar Radio Nacional Argentina
- El colegio invisible OndaCero
- Relatos de la Noche Sonoro | RDLN
- Mundo Disperso Radio Nacional Argentina
- TED Talks Daily TED
- La libre antenne - Olivier Delacroix Europe 1
- Música Cristiana Mx Música Cristiana Mx
- Nervustrack Oficial - Historias Paranormales nervustrack | Genuina Media
- Rosario Paranormal Rosario Paranormal
- Cumbia ana emilia
- Deleuze & Guattari Fernando Reberendo
- Área de Pueblos Indígenas de Radio Nacional Radio Nacional Argentina
- オープニング - 大竹まことゴールデンラジオ! 文化放送PodcastQR
- Estoicismo Práctico Juan Perez