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365 - 軽井沢Book Journey Vol.21 ゲスト:川上ミホさん
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  • 365 - 軽井沢Book Journey Vol.21 ゲスト:川上ミホさん

    軽井沢Book Journey Vol.21 ゲスト:川上ミホさん


    先週は、川上ミホさんのご著書『ギルトフリーなおやつ ⾷べても罪悪感なし。』

    を取り上げて、健康的なおやつの作り⽅などについて、お話を伺いました。

    今週お伺いしたいのはミホさんの軽井沢での暮らしについて。ミホさんは、

    東京から軽井沢に移住して、家族で暮らしていますが、どんなきっかけ

    で移住されたのでしょうか。

    『ギルトフリーなおやつ ⾷べても罪悪感なし』

    https://x.gd/oTGcD


    【川上ミホさんプロフィール】

    国内外のレストランでの経験を経て独⽴ し、⾷のスペシャリストとして書籍や雑誌、

    テレビなどで活躍中。 2014 年には、東京・⽬⿊にプライベート・レストラン「5quinto

    (ファイブ・クイント)」をオープン。こ のお店は、2015 年、Louis Vuitton city guideTOKYO 版

    にも掲載された。 その後、「5quinto(ファイブ・クイント)の」の名で⾷を中⼼とした

    ライフスタイルブランドをスタート。 また、ミホさんは、JSA 認定ソムリエや、 AISO 認定オリーブ

    オイルソムリエ、さらにはオーガニック・コンシェルジュの資格を保有している。


    Sat, 25 May 2024 - 28min
  • 364 - 『この話、もっと聞く?』Vol.8

    『この話、もっと聞く?』は、環境に対する想いや願いを抱きながら生きる人たちの声に耳を傾けることで、自然・生活・仕事など、私たちを取り巻く環境について考えるきっかけを作るインタビュー番組です。

    ……あ、この話、もっと聞く?


    Thu, 23 May 2024 - 04min
  • 363 - 『Miraii Radio』presented by FM軽井沢 子どもたちの未来支援プロジェクト Vol.27

    『Miraii Radio』presented by FM軽井沢 子どもたちの未来支援プロジェクト


    第1・3日曜日 14:10〜14:20

    番組を通じ、里親の大切さへの、理解と共感、共鳴、支援の輪が広がり、一人でも多くの子どもに、より「いい」「未来」が訪れるよう、里親に関する制度や状況、様々な動きを有識者の解説などを交え、様々な角度から皆様にお届けするラジオ番組です。


    Thu, 23 May 2024 - 10min
  • 362 - 軽井沢発! 太田忠の経済・金融“縦横無尽” Episode.119

    パーソナリティ:太田忠 土曜 16:00~17:00(再放送 日曜21:00~22:00)

    ■経済・株式アナリスト太田忠を起用し、世界及び日本のマーケットニュースをピックアップ。今週の動きから、来週の展望、ちょっと役立つ資産運用ワンポイントレッスンまで、太田流に独自の視点で経済やマーケットの見方を解説します。エンタテインメントから生活に役立つ情報など盛り沢山で欲張りな内容です。経済・金融の事からエンタメまでどんな質問もお答えしますので、番組まで質問送ってください。


    Sun, 19 May 2024 - 43min
  • 361 - 軽井沢Book Journey Vol.20 ゲスト:川上ミホさん

    軽井沢Book Journey Vol.20 ゲスト:川上ミホさん


    「⾷」を切り⼝に本当に多様な活動をされていらっしゃる川上ミホさん。

    東京から軽井沢に移住し、⼦育てをしながら多様な活動をされています。

    FM軽井沢では、小諸のワインや農の魅力を発信する番組「Vin de KOMORO」

    番組ナビゲーターでもあります。 今回取り上げるのは、そんなミホさんの著書

    『ギルトフリーなおやつ ⾷べても罪悪感なし』になります。ページをめくるだけ

    でもお腹がすいてくるこちらの本ですが、単なるお菓⼦のレシピ集とはかなり⼤きく

    異なります。本書のタイトルにもある「ギルトフリー」とは、⼀体、どういうことな

    のでしょうか?じっくりとお話を伺います。


    『ギルトフリーなおやつ ⾷べても罪悪 感なし』

    https://x.gd/oTGcD


    川上ミホさんプロフィール

    国内外のレストランでの経験を経て独⽴ し、⾷のスペシャリストとして書籍や雑誌、

    テレビなどで活躍中。 2014 年には、東京・⽬⿊にプライベート・レストラン「5quinto

    (ファイブ・クイント)」をオープン。こ のお店は、2015 年 、Louis Vuitton city guideTOKYO 版

    にも掲載されまた。 その後、「5quinto(ファイブ・クイント)の」の名で⾷を中⼼とした

    ライフスタイルブランドをスタート。 また、ミホさんは、JSA 認定ソムリエや、 AISO 認定オリーブ

    オイルソムリエ、さらにはオーガニック・コンシェルジュの資格を保有している


    Sat, 18 May 2024 - 28min
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