Alimentação Saudável

No episódio do podcast desta semana estive à conversa com Irina Ramilo, médica especialista em ginecologia-obstetrícia. Foram abordados diversos temas, nomeadamente a saúde da mulher, gravidez, aborto espontâneo, entre outros...!
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No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a psicóloga clínica Mafalda Navarro! Falámos sobre o sono, desde os bebés até aos idosos! Interligámos o qualidade e importância do mesmo com a alimentação para um estilo de vida equilibrado!
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No episódio do podcast desta semana falei sobre hiperpermeabilidade intestinal! Sabe o no que consiste? Conhece as suas causas? Acha que pode sofrer de hipermeabilidade intestinal? Oiça o podcast, descubra e aprenda mais sobre o tema!

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No episódio do podcast desta semana estive à conversa com a Rosália da Costa, CEO da Zesty e uma apologista de um estilo de vida saudável e equilibrado! Falamos sobre imensos temas, desde as dificuldades de uma alimentação plant based, a importância do treino, história da sua marca e muito mais!
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No episódio do podcast desta semana falei sobre ferro e ferritina! Tendo como área de atuação a saúde intestinal, é raro o paciente que tenha os níveis de ferro estáveis. No entanto, surgem muitas dúvidas: Quais são as principais fontes de ferro? Qual é a diferença entre ferro heme e ferro não heme? É obrigatório suplementar? Falei sobre tudo isso e mais!
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No episódio do podcast desta semana estive à conversa com o médico veterinário André Santos! Este episódio de podcast, um pouco mais diferente do que o normal, foram abordados imensos tópicos de interesse a qualquer dono! Falámos sobre como escolher a melhor ração, cuidados a ter com a placa bacteriana, quantas vezes alimentar por dia e muito mais!
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No episódio do podcast desta semana falei sobre as imensas dúvidas que surgem em

consulta relativamente à proteína no pós treino! Faz sentido suplementar? É

necessário? Qual a quantidade? Se sim, em que casos deve suplementar?

Desmistifiquei estas e tantas outras questões relativamente à proteína! Não perca!

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#nutricaodesportiva #postreino #suplementacaoproteina #suplementacao

No episódio do podcast desta semana falei sobre o crucial papel que a insulina tem no
nosso organismo, principalmente na perda de peso. É muito importante conhecermos
a sua função e como podemos tirar o melhor partido da mesma para potenciar a perda
de massa gorda!
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No episódio do podcast desta semana recebi a Dra. Rita Serejo, médica especialista
em medicina geral e familiar e desempenha também funções em medicina estética.
Conversámos sobre o impacto da nutrição e medicina nesta fase tão importante da
vida de todas as mulheres que é a menopausa.
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No episódio do podcast desta semana recebia a Samya Bruçó , fundadora da Sam

Pastelaria Saudável. Conversámos sobre os desafios de fazer crescer um negócio na

área da alimentação, de fazer receitas sem glúten e sem lactose que sejam saborosas

e apelativas e ainda da dificuldade de gerir as refeições familiares de forma fluida e

equilibrada sem perder horas na cozinha.

Espero que goste!

Siga o trabalho da Samya aqui: https://www.instagram.com/sampastelariasaudavel/

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#alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #marmitassaudaveis

#refeicoessaudaveis #estilodevidasaudavel

Numa altura de campanha para as eleições legislativas, recebo no podcast Joana Oliveira, Vice Presidente da Associação vegetariana Portuguesa para abordarmos algumas afirmações feitas pelos deputados sobre saúde e nutrição. 
Reflectimos ainda sobre qual deveria ser a atual orientação das políticas públicas uma vez que: a) o consumo de carne entre os portugueses é quatro vezes superior ao recomendado na Roda dos Alimentos; b) a ingestão regular de carne está associada a um maior risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, pneumonia e diabetes, que, por acaso, estão entre as principais causas de morte em Portugal; c) entidades como as Nações Unidas, OMS e FAO reconhecem a importância de uma maior disseminação das dietas de base vegetal pela sustentabilidade ambiental, saúde pública e segurança alimentar. Por fim, falámos ainda sobre o projeto proteina verde e o trabalho realizado pela Associação Vegetariana Portuguesa. Espero que goste!

Existem diversos tipos de fome emocional, há quem recorra a alimentos mais doces, outras pessoas preferem salgados, e existe ainda quem apenas abre a dispensa e consome o que lhe for mais reconfortante no momento. 
Identifica-se com alguma destas situações? A fome emocional é algo muito comum em consulta e na MRA atuamos de forma holística sobre esta questão. 
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#fomeemocional #perdadepeso #peso #fomeemocionaleperdadepeso #compulsão

O cancro é uma patologia cada vez mais recente em pessoas mais jovens. Sabia que nos últimos anos a prevalência de cancro, em pessoas abaixo dos 50 anos, tem aumentado quase 80% e a taxa de mortalidade em 30%?
Sabemos que o cancro é genético em 5 a 10% dos casos, logo, é de extrema importância ter em conta que fatores ambientais como a alimentação e estilo de vida são cruciais na prevenção desta doença.
Neste episódio do podcast damos destaque ao livro: receitas e conselhos para doentes oncologicos, desenvolvido pela Cuf e pelo Pingo doce e converso com 2 especialistas envolvidos no projeto A Saúde Alimenta-se: 
- Diogo Alpuim Costa, médico oncologista nos Hospitais CUF Tejo, Descobertas e Cascais
-Susana Pasadas, responsável de nutrição do Pingo Doce

A alimentação saudável é uma preocupação e realidade cada vez mais presente na casa dos portugueses. O objetivo será sempre obter o máximo nos nutrientes para o melhor funcionamento possível do nosso organismo, conservando sempre o prazer da alimentação. É importante focarmos-mos numa alimentação que tenha tanto de saudável como de saborosa e saciente.

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#detox #imunidade #perdadepeso #nuturalchef #sistemaimunitário #alimentacaosaudavel #alimentacaobio #saude #mindfulness

O termo "metabolismo lento" refere-se a uma situação em que uma pessoa parece queimar calorias e processar nutrientes de forma mais lenta do que a média. Isso significa que seu corpo pode armazenar energia em vez de gastá-la rapidamente, o que pode levar ao ganho de peso ou dificuldade em perder peso. Pessoas com um metabolismo mais rápido queimam calorias mais rapidamente, enquanto pessoas com um metabolismo mais lento queimam calorias mais lentamente.

No episódio de hoje vou falar-lhe sobre metabolismo para que consiga perceber como o pode tornar mais eficiente.

Espero que goste
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#perdadepeso #emagrecimento #reduçãodopeso #pesosaudavel #dietaconsciente #dietasaudavel #natalequilibrado #alimentaçãofuncional

No último ano a Sofia Castro Fernandes perdeu 37kg e tem conseguido manter o seu peso saudável. Começou por mudar por amor e tudo na sua vida se alterou. Hoje em dia é a mesma Sofia, mas com mais saúde e com ainda mais força pela sua conquista pessoal. Neste episódio não falámos sobre quantas calorias comeu por dia ou quantas horas treinou por semana. Falámos sobre como se motivou, como superou e supera os dias difíceis. Espero que goste e que esta conversa possa ser inspiradora para si.

Acredito que já conheça o trabalho da Sofia mas, se não segue, veja a página onde partilha as suas reflexões diárias https://www.instagram.com/asnove/

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#auto-estima #fomeemocional #relacionamentos #compulsaoalimentar 

A azia também denominada de acidez ou pirose está ligada a uma digestão difícil e prolongada, muitas vezes associada a excessos alimentares ou alcoólicos. Esta doença tem um impacto negativo na qualidade de vida, aumenta os custos com a saúde e os riscos de complicações no esófago. Calcula-se que 7% da população mundial sofre de azia todos os dias, 15% todas as semanas sofre de episódios de azia e alguns estudos indicam que 50% da população revela ter azia mensalmente. No entanto, apenas uma minoria das pessoas procura ajuda médica. 
Neste episódio falo-lhe sobre alguns alimentos que deve evitar se sofre destes sintomas.

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#azia #refluxo #gastrite #enfartamento #saudedigestiva #digestaodificil #digestaolenta

Trouxe a Catarina Beato para falar comigo sobre a relação com o corpo, com a comida e com a balança. Explorámos a sua jornada de tratamento de compulsão alimentar e também como os nossos relacionamentos podem ser afetados pela forma como encaramos o nosso corpo. 

Conheça melhor o trabalho da Catarina aqui: https://www.instagram.com/catarina_beato_/

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#auto-estima #fomeemocional #relacionamentos #compulsaoalimentar

Quando chega o mês de dezembro aparecem as preocupações próprias desta época, os presentes, a família, os jantares, os doces, os chocolates, o peso, etc. Este é habitualmente o mês de convívio, de partilha, de esperança e de comida, com muitos jantares de amigos e de trabalho, podendo ser um obstáculo em manter o foco. Alguns estudos indicam que em média uma pessoa ganha entre 0,5kg a 2kg no mês de dezembro, não pelo que se come no dia de Natal, mas pelo que se vai comendo durante todo o mês. Por isso, neste episódio, trouxe-lhe 10 dicas práticas para evitar os efeitos dos excessos na quadra natalícia.
Espero que goste

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No episódio de hoje falei com a Helena Paixão sobre auto-cuidado, aprender a dizer que não e auto-compaixão. Falámos ainda  sobre emoções, sobre parentalidade consciente e ainda sobre viver o Natal com menos julgamento e mais aceitação. 

Conheça mais sobre o trabalho da Helena em https://www.helenapaixao.com e https://www.instagram.com/helenapaixao.psicologa/

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#auto-cuidado #mindfullness #compaixão #aceitação #irritabilidade #dizerquenão

Melhorar a memória envolve uma dieta equilibrada e saudável, rica em nutrientes que promovem a função cerebral. Embora não exista uma lista definitiva de alimentos que garantam a melhora da memória, alguns alimentos têm benefícios comprovados para a saúde cerebral. Neste episódio falo-lhe sobre 10 alimentos que podem ajudar a promover a saúde cerebral e, por consequência, a memória.

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#memória “concentração #funçãocerebral #foco #alimentaçãofuncional

Neste episódio do podcast estive à conversa com Ana Vara, responsável dos voluntários do Banco Alimentar, sobre como o Banco trabalha diariamente para travar o desperdício alimentar e a fome em Portugal. 

Veja no site https://www.bancoalimentar.pt/bancos/ como pode ajudar doando alimentos ou sendo voluntário.

Tem papel para doar? Veja aqui onde pode fazê-lo: https://www.papelporalimentos.pt

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#fome #desperdicioalimentar

O intestino desempenha um papel fundamental no reforço do sistema imunitário através do  eixo intestino-cérebro-imunidade. Hoje vou falar-lhe sobre a relação entre a flora intestinal e as funções de barreia, digestão e protecção e de como elas podem impactar o nosso sistema imunitário.

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#intestino #imunidade #hiperpermeabilidadeintestinal #sindromedocolonirritavel #sistemaimunitário #intestinosaudavel

Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Beatriz Patita. Uma paciente que minha que se tornou amiga e que veio contar um pouco do seu percurso alimentar para inspirar todas as pessoas que querem fazer mudanças alimentares mas podem ter receio de não as conseguirem manter num contexto familiar ou social. Espero que goste.

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Obrigada por estar desse lado!

Quando estamos a tentar emagrecer, ou começamos a manter um estilo de vida saudável uma das primeiras precauções é acertar na alimentação saudável. Limitar o consumo de doces, alimentos gordurosos, regular as quantidades de ingestão às necessidades diárias do organismo. Mas e aquela cerveja ao final do dia depois do trabalho ou ao fim de semana? E o vinho no jantar romântico ou a caipirinha com as amigas numa saída?
Hoje vou falar-lhe sobre o impacto do álcool no nosso peso e massa gorda.
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No episódio de hoje estive à conversa com a Cláudia Ganhão, especialista em minimalismo, Formadora e Coach Internacional certificada. Ajuda mulheres a serem mais produtivas, organizadas e a terem tempo para si, mantendo a flexibilidade e o foco no essencial através de Mentoria, Coaching e Formação.  

Falámos do poder dos pequenos hábitos, das razões que nos levam a termos tanta resistência a mudar determinados comportamentos na nossa vida e ainda das estratégias que podemos implementar diariamente para tornar a nossa vida mais saudável, organizada e produtiva.

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Hoje falo-lhe sobre castanhas, tubérculos e frutos secos, alimentos típicos do outono e que devemos incluir na nossa alimentação nesta altura.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Tâmara Castelo sobre o seu trabalho clinico e as áreas em que se tem vindo a especializar nos últimos anos. Áreas como oncologia, saúde da mulher, endometriose, sindrome de ovários poliquisticos, doenças autoimunes, e até ansiedade.

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Existem alimentos que deveríamos evitar ter em casa, uma vez que, não são opções saudáveis para comer no nosso dia-a-dia e depois, porque temos de ter a plena noção de que, se eles lá estão, vamos acabar por comer. Hoje vou contar-lhe quais são e que alternativas podemos usar.
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No episódio de hoje estive à conversa com a Liliana Santos, fundadora do Instituto Português de Aromaterapia e Autora do Livro Farmácia Natural em 21 dias sobre os benefícios da aromaterapia na saúde. 

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A organização e o planeamento são fundamentais para conseguirmos adotar uma alimentação mais saudável. Organizar e planear a nossa semana nem sempre é fácil, ora porque temos crianças em casa e a logística torna-se muito mais complicada, ora porque trabalhamos imenso e falta-nos tempo para o conseguir fazer de forma ponderada. Mas acreditem que é possível e dá um enorme jeito. Trata-se apenas de uma questão de adaptação, que se vai tornando mais fácil ao longo do tempo.

 No episódio de hoje dou-lhe 10 dicas simples para conseguir tornar este planeamento um hábito. 

Sabia que, semanalmente eu envio aos meus subscritores um planeamento das suas refeições (pequenos-almoços, almoços, snacks e jantares) . Inclui uma versão omnivora (com carne/peixe) e outra vegetariana Além disso, incluímos uma lista de compras com tudo o que vai precisar de comprar.  Tudo isto em formato editável para que possa adaptar aos seus horários/gostos/ingredientes que tenha em casa e queira gastar. Se quer deixar de perder tempo e tornar a sua alimentação mais variada, saudável e acessível, subscreva aqui: https://www.patreon.com/loveat

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No episódio de hoje estive à conversa com a querida Dra Sofia Santareno, cirurgiã Plástica, sobre o papel da cirurgia plástica no aumento da auto-estima da mulher. A importância de uma avaliação correta da necessidade de intervenção, de uma recuperação rápida que permita o retorno às tarefas normais do dia a dia e da escolha de um método que seja eficaz para a solução do problema apresentado.

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No episódio de hoje estive à conversa com a incrível Mafalda Pinto Leite. Autora de vários livros de receitas e fundadora da MPL beauty, uma marca que recorre aos ingredientes naturais para criar produtos que nutram e equilibram o nosso corpo, mente e espirito.

Neste episódio a Mafalda teve a amabilidade de deixar o código de desconto SAUDAVEL20 que poderão usar nas vossas compras em https://mplbeauty.com

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Alguns estudos demonstram que é possível ganhar cerca de dois a três quilos apenas com a retenção de líquidos. E, ao contrário do que a maioria das pessoas tende a pensar, quanto mais água beber, menos líquidos vão ficar retidos. Neste episódio falo-lhe sobre como a alimentação pode influenciar de forma positiva ou negativa esta retenção.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Joana Menezes Nunes, médica Endocrinologista e Autora do Livro do XL ao XS sobre a influencia das nossas hormonas na gestão do peso. Falámos sobre obesidade, sindrome de ovários poliquisticos, distúrbios de tiroide e muito mais.

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No supermercado encontramos disponível uma diversidade de molhos e pastas preparados, como ketchup, maionese, molho pesto, mostarda, vinagrete, molho de iogurte, entre outros. O problema de todos estes molhos, de fabrico mais industrial é que na sua composição podem estar escondidos ingredientes nutricionalmente desadequados, assim como corantes, conservantes, quantidades elevadas de sódio e ingredientes específicos de forma a dar consistência e sabor, mas com um nível menor de calorias.

Por isso, no episódio de hoje, vamos falar sobre alternativas mais saudáveis a estes molhos, e ainda receitas caseiras simples e fáceis de fazer.

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Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Ana Gomes. Health Coach, especializada em Naturopatia, Kinesiologia, Auriculoterapia, autora do livro “Top 5 dicas para uma vida maus saudável, sustentável e feliz”, e agora também criadora do Paz Studio e da Ana Gomes Living Shop.

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Consumir alimentos fermentados é uma estratégia simples, prática e económica para otimizar a saúde do nosso intestino. Com a fermentação, estes alimentos vão ficar repletos de microrganismos benéficos que irão colonizar o nosso corpo e reequilibrar a nossa microbiota intestinal. Neste episódio vou falar-lhe de 5 destes alimentos e pode usá-los a seu favor.
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Neste episódio estive à conversa com a querida Teresa Horta Colaço, vencedora do Masterchef Portugal em 2021/2022 e uma grande porta voz da alimentação plant based. Tive o privilégio de conhecer um pouco melhor a historia da Teresa e ficar a par da sua evolução e planos para o futuro. Neste episódio temos a prova de que se formos atrás dos nossos sonhos e nos empenharmos verdadeiramente, tudo pode acontecer! Espero que goste!

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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a influencia da alimentação na aparência da pele. Além dos cuidados diários, uma pele saudável precisa de ser nutrida. Isso pode ser feito de dentro para fora, através da alimentação. A má saúde da pele pode, na verdade, ser um indicador de outros problemas de saúde, devido a deficiências nutricionais. As deficiências nutricionais das vitaminas A, E, C, D e minerais como o cobre, selénio, magnésio e zinco podem acelerar o processo de envelhecimento da pele. Hoje vou explicar-lhe o impacto de cada um deles.

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Neste episódio estive à conversa com a querida Sofia Magalhães, autora do Blog da Spice e do livro “Da Raiz à Rama”. A Sofia dedica-se sobretudo a esta área de sustentabilidade alimentar e redução do desperdício e dá-nos inúmeras dicas simples e fáceis de aplicarmos em nossa casa. 

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- Comer pão engorda?

- As gorduras são prejudiciais à saúde?

-  Beber água durante a refeição engorda?

- Beber leite faz mal?

- O glúten faz mal e engorda?

-  Os ovos aumentam os níveis de colesterol?

-  Os hidratos de carbono fazem engordar?

-    Beber água com limão ajuda na perda de peso?

-    Comer varias vezes ao longo do dia melhora o metabolismo?

-    Para emagrecer a sopa não pode ter batata, abóbora e cenoura?

Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Teresa D’Abreu, antiga oficial da Marinha que descobriu uma paixão por cozinha e receitas e entretanto já lançou 3 livros. Atualmente, além de desenvolver receitas tem também cursos que nos ajudam a simplificar a organização das refeições diárias e a rentabilizar ingredientes. 

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Sabia que o stress pode afetar a forma como conseguimos manter um peso saudável ou mesmo perder o peso em excesso?

Os efeitos do stress não afetam a nossa saúde de forma imediata mas a longo prazo acabam por afetar, através de:

·      Distúrbios intestinais,

·      Baixa imunidade,

·      Problemas de pele,

·      Falta de sono,

·      Ansiedade,

·      Diminuição de energia.

Todos estes são problemas que podem estar interligados com o stress.  E é sobre isso que falo neste episódio.

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Será que é possivel cuidarmos de nós, da familia e ainda termos um trabalho desafiante e intelectualmente ativo? No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Castro, mãe de 7, uma mulher ultra despachada e organizada que nos vem ajudar a desligar o complicómetro no que toca à organização diária. 

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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância do Magnésio na saúde. O magnésio atua como cofator em mais de 300 reações metabólicas e tem impacto em inúmeros processos da nossa saúde. É por isso que lhe dediquei 1 episódio inteiro. Vou mostrar-lhe que o papel do magnésio vai muito além das cãibras e que pode influenciar o nosso sono, a nossa saúde cardiovascular, os níveis de açúcar no sangue, a nossa energia, as dores menstruais e até a nossa saúde neurológica.

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Neste episódio estive à conversa, pela terceira vez neste podcast, com a Marta Magriço, a nossa nutricionista da Loveat especializada em nutrição Materno-infantil. Na primeira temporada falámos de fertilidade e alimentação na gravidez; na 4ª temporada falámos sobre o pós-parto e a amamentação e, neste episódio falamos sobre estratégias alimentares que ajudam a atenuar os sintomas mais desconfortáveis da gravidez, como náuseas, obstipação, retenção de liquidos, doença hemorroidaria e muito mais. 
Para marcar consulta com a Marta vá a: https://zappysoftware.com/martamagrico
Para acompanhar o trabalho da Marta de forma regular vá a: https://www.instagram.com/martamagrico/

Espero que goste! Subscreva o nosso canal de youtube para ficar a par de todas as novidades! Se gostou deste episódio deixe-nos um link no vídeo ou avaliação do podcast, é sempre uma forma de podermos melhorar e crescer.

Neste episódio do podcast falo-lhe sobre a importância da vitamina B12 e por que é que as pessoas que praticam uma alimentação plant based ou vegan podem estar em maior risco de défice da mesma. Será que devemos suplementar? Que estratégias naturais podemos usar para aumentar os níveis desta vitamina no nosso organismo? Vou explicar-lhe tudo!

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Obrigada por estar desse lado!

Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Sofia Carvalho, autora do Site Criar, Comer, Crescer. Mãe de 2 rapazes, sendo o mais novo alérgico ao leite e à soja, foi este o mote para criar o seu blog e desenvolver todo um novo percurso profissional em torno deste novo mundo das receitas inclusivas.

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Neste episódio do podcast falo-lhe sobre Lipedema. O Lipedema é caracterizado pelo acumular de gordura em regiões específicas do corpo, principalmente nos membros inferiores, como por exemplo nas pernas, coxas e anca, o que faz com que exista uma desproporção simétrica do corpo. Para além do aumento dos membros devido à presença de gordura, é comum que exista algum inchaço e dor ao toque e ao caminhar. Em muitos casos, os braços também são afectados, no entanto, o dorso dos pés e das mãos normalmente não sofrem de inchaço. Hoje vou explicar-lhe de que forma a alimentação pode ajudar nestes casos.

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Neste episódio do podcast estive novamente à conversa com a minha Gastroenterologista preferida, a Dra Marta Patita. Desta vez, focámos nos problemas gástricos como azia, refluxo, gastrite, dores de estômago, hérnia de hiato e até doença hemorroidária. Prepare o seu papel e caneta e tome nota de todas as dicas que a Dra Marta vai dar neste episódio.

A Dra Marta dá consultas no Hospital dos Lusíadas de Lisboa.

Espero que goste!

Neste episódio do podcast falo-lhe sobre as características dores nos ossos e articulações, que se fazem sentir mais nesta altura de tempo frio. O envelhecimento é um fator que contribui para vários problemas de saúde das articulações e dos ossos e, embora exista algum desgaste inevitável que aparece com o avançar dos anos, existem medidas que podem ser tomadas para preservar e proteger as articulações e os ossos em qualquer idade. Além disso, outros factores também podem estar no aparecimento destas, nomeadamente a:

·      Inflamação,

·      Dor e rigidez,

·      Lesões desportivas e degeneração.

·      Doenças auto-imunes,

·      Influências genéticas.

Neste episódio do podcast estive à conversa com a Psicóloga Clínica e da Saúde sobre perturbações de comportamento alimentar nas crianças e jovens. Um problema que cada vez começa mais cedo e que pode ter tantos factores influenciadores. Este é um episódio para todos os pais, tios, avós ou mesmo irmãos mais velhos.

A Dra Beatriz (https://www.instagram.com/beatrizfrancopsicologa/)  dá consultas na Clinica Mentes Inquietas, em Setúbal. 

Espero que goste!

Existem vários fatores que podem levar à diminuição da imunidade, como:

·        Má nutrição, ou seja a falta ou o excesso de nutrientes, seja de vitaminas e/ou minerais, no nosso organismo;·        Excesso de álcool e tabaco;·        Saúde mental, como o stress e a ansiedade;·        Condições metabólicas, como obesidade e diabetes tipo II;·        Alguns medicamentos, como por exemplo os esteróides usados na asma que suprimem o sistema imunológico;·        Infecções;·        Falta de sono

No episódio de hoje vou explicar um pouco melhor como podemos reforçar as nossas defesas de forma diária com pequenos comportamentos. Espero que goste!

Neste episódio do podcast estive à conversa com a querida Luísa Fortes da Cunha sobre o seu percurso enquanto Professora e a sua preocupação crescente com a obesidade infantil e os maus hábitos alimentares das crianças. A Luísa desenvolve inúmeras receitas simples, saudáveis e saborosas para toda a família e, com este episódio, esperamos inspirar-vos a simplificar a alimentação diária.

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Porque é que estou sempre com vontade de comer doces e como é que posso combater isso?

Fatores a que pode estar associada a vontade incontrolável de comer doces:

o   Stress;
o   Distúrbios no sono;
o   Obesidade;
o   Desregulação de hormonas;
o   Cansaço ou fadiga;
o   Depressão, ansiedade, desmotivação;
o   Alimentos com índice glicémico elevado;

No episódio de hoje vou explicar-vos melhor por que é que este fenómeno acontece e como o podemos combater. Espero que goste!

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No episódio de hoje estive à conversa com a Margarida Shiroi, fundadora do In to Place sobre organização, arrumação e método. Tudo o que nos possa ajudar a termos uma vida mais organizada para simplificar as rotinas e refeições do dia a dia sem sobrecarregar uma pessoa da casa em especifico.

Fiquei a conhecer melhor o trabalho da Margarida aqui: https://www.instagram.com/intoplacehomestyling/

Espero que goste!

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Numa altura em que se fala tanto de dieta plant based, achei importante voltarmos um pouco atrás e relembrarmos os riscos e benefícios associados ao consumo de carne e peixe. Será que toda a carne perigosa, ou só as carnes vermelhas e processadas? Quanto será saudável consumir por dia, semana ou mês?

 E o peixe? É realmente saudável, com todos os estudos que têm mostrado a sua elevada concentração de metais pesados? No episódio de hoje explico tudo!

Espero que goste!

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A Joana Teixeira é fundadora do The Therapist, um conceito que conta já com 2 restaurantes, uma pequena clinica, um espaço de workshops e uma loja online.

Lançou recentemente o seu primeiro livro de receitas e tem uma história e um percurso super interessantes para partilhar connosco.

Conheça melhor o trabalho da Joana aqui: https://thetherapist.pt

Espero que goste!

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Os cogumelos medicinais têm despertado um grande interesse relativamente ao seu consumo como forma de remédio para diversas doenças.

A verdade é que nenhum alimento cura uma doença, mas pode ajudar na prevenção da mesma devido às suas características. No caso dos cogumelos que vão ser mencionados ao longo deste episódio, o valor dietético que têm deve-se à sua atividade antioxidante e terapêutica.

São reconhecidos como alimentos nutracêuticos, no sentido em que têm importância significativa, tendo em conta o seu valor organolético e pelas propriedades medicinais.

Espero que goste!

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Neste episódio estive à conversa com a querida Bárbara Tomaz sobre receitas de Natal. Numa altura em que nos juntamos com amigos e familia à volta da mesa, cozinharmos as nossas próprias receitas, doces ou salgadas, é uma ótima oportunidade para deslumbrar-mos os paladares mais exigentes. Quando se fala tanto no aumento dos preços dos alimentos, faz toda a diferença sermos nós a colocarmos as mãos na massa e criarmos novas tradições de prepararmos os pratos de raiz. Seja um bolo rei, umas trufas para oferecer, ou um prato de bacalhau, a bimby vem simplificar e muito todo este processo. Pegue no bloco e na caneta e tire notas de todas as dicas que a Bárbara nos traz!

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Durante a digestão há criação de gases nos intestinos devido à alimentação e alguns alimentos, os mais fermentáveis, tendem a criar gases excessivos que podem levar a um inchaço ou distensão abdominal. No episódio de hoje vou falar-lhe dos alimentos que fermentam no intestino e explicar exatamente por que é que isto acontece.

Espero que goste! 

Neste episódio estive à conversa com a Dra Andreia Monteiro, Médica e fundadora da clinica Pilares da Saúde, sobre medicina preventiva e integrativa. Na sua Clinica, um dos grandes motes é a frase do Dr Lair Ribeiro "Se não arranjar tempo para cuidar da sua saúde terá que arranjar tempo para cuidar da sua doença”. Foi sobre isso que incidiu esta conversa, e sobre a importância de olharmos para nós com outros olhos.

Visite a página da Clinica Pilares da Saúde para ficar a conhecer mais sobre os serviços que presta: https://www.pilaresdasaude.pt

E acompanhe de perto o trabalho da Dra Andreia Monteiro aqui: https://www.instagram.com/dra.andreiamonteiro/

Espero que goste!

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Hoje falo-vos sobre as diferenças entre agricultura biológica vs convencional. Será que temos, realmente, grandes vantagens em consumir produtos biológicos? Sente-se confortável e ouça tudo o que tenho para lhe contar sobre o tema :)

Espero que goste!

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A Rita é autora do podcast N’A Caravana e veio ao nosso podcast contar o seu percurso desde que resolveu baixar o seu peso e mudar a sua alimentação. No meio do percurso apercebeu-se que tinha Lipedema e sentiu a necessidade de fazer também uma alimentação anti-inflamatória. Neste episódio falamos sobre dietas, fome emocional, mudanças de estilo de vida. Sente-se confortável e ouça este testemunho inspirador.

Espero que goste!

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É essencial uma boa manutenção dos valores séricos de vitamina D, uma vez que a sua atuação tem implicações em vários metabolismos regulatórios: ósseo, imunitário, crescimento, cardiovascular, músculos e insulina. A vitamina D é crítica para uma boa saúde em geral e em diversos países já é recomendada a sua suplementação, independentemente da idade, durante os meses de Outono e Inverno, pelas próprias entidades de saúde pública.

Nos meses de sol, em que a radiação UVB é adequada à produção de vitamina D (em Portugal de Março a Outubro), devemos expor-nos ao sol entre as 10-13h, cerca de 15-20 minutos todos os dias (nesta altura, sem o uso de protetor solar, com os braços, pernas, mãos e cara destapadas). Nos meses de Inverno, esta vitamina é mais difícil de ser sintetizada, uma vez que a radiação UVB não tem a mesma frequência que no Verão e passamos muito mais tempo entre portas. É por isso que devemos ter alguns cuidados para evitar o seu défice. E é sobre isso que lhe falo neste episódio.

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No episódio desta semana estive à conversa com a Inês Simas, especialista em cozinha natural e anti-inflamatória, fundadora do cru kitchen e autora de 2 livros de receitas. Falámos sobre o seu percurso, a mudança de paradigma face à alimentação que está a existir na nossa sociedade, e ainda como funcionam os seus cursos de alimentação natural e anti-inflamatória. 

Conheça melhor o trabalho da Inês Simas aqui: https://crucompinta.com

Espero que goste!

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Os alimentos energéticos são aqueles que além de  fornecerem energia ao corpo na forma de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, ainda têm compostos específicos, como os princípios ativos que fornecem um boost de energia aumentando a disposição física e mental. São exemplos o café, o chá e o guaraná. 

Por outro lado, quem precisa de energia mais a longo prazo, bem distribuída ao longo do dia, os adaptogénicos podem ser uma solução. existem algumas plantas com propriedades adaptogénicas devido ao facto de demonstrarem capacidades para aumentar a resistência do organismo a vários tipos de situações adversas, atuando de forma normalizadora e tranquilizante. Alguns exemplos são o ginseng a maca e a Ashwaganda.

Precisa de Energia? Então vai gostar deste episódio.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Dra Marta Chambel, Alergologista dos Hospitais Cuf Descobertas e Cuf Sintra e ainda Coordenadora do Hospital de Dia Médico, Hospital CUF Descobertas. Falámos sobre alergias alimentares e métodos de diagnóstico, eczema, bronquiolites, reforço do sistema imunitário no inverno, asma e algumas outras reações alérgicas. Espero que goste!

Conheça melhor o trabalho da Dra. Marta Chambel aqui: https://www.instagram.com/sos_alergias/

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Muitas pessoas consideram o uso de adoçantes como uma alternativa ao açúcar cujo consumo excessivo está relacionado com o aumento de peso e com o aparecimento de doenças como obesidade e diabetes, mas será que utilizar adoçante é realmente uma melhor opção? 
No episódio de hoje falo-lhe ao pormenor sobre o tema e explico-lhe as propriedades dos diversos açúcares e adoçantes que existem no mercado.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Amábile Kolenda, especialista em gastronomia funcional e Co-fundadora da Una Create. Falou-nos sobre o seu percurso e de como nos ensina diariamente a tornar a alimentação plant based mais saudável e saborosa e, acima de tudo, acessível para toda a família. Espero que goste.

Conheça melhor o trabalho da Amábile aqui: https://www.instagram.com/amabilekolenda/

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As enzimas digestivas são proteínas que exercem um papel essencial no nosso organismo. Estas enzimas podem ser produzidas pelo próprio organismo ou podem encontrar-se disponíveis em alimentos ou suplementos. Estas moléculas facilitam as reações químicas, que ocorrem durante o processo digestivo, através da decomposição dos macronutrientes - proteínas, hidratos de carbono e lípidos - presentes nos alimentos em moléculas mais pequenas, e consequentemente mais facilmente digeríveis, auxiliando a absorção dos nutrientes pelo intestino. Além disto, estas enzimas também irão aumentar a biodisponibilidade dos micronutrientes - ou seja, das vitaminas e dos minerais - de modo a serem absorvidos, fornecendo energia às células. Por este motivo, as enzimas digestivas são essenciais no processo de digestão dos alimentos e de absorção dos macro e micronutrientes.

No episódio de hoje falo-lhe sobre enzimas digestivas ao pormenor e as suas implicações na qualidade da nossa digestão e absorção de nutrientes.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Psicóloga Carla Correia sobre autoestima, valor pessoal, comparação corporal, ansiedade, fome emocional, autocrítica e todos os chavões de comportamento que influenciam tanto a nossa relação com o corpo e a forma como nos alimentamos. 

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Hoje em dia, sabe-se que a ciência e a nutrição estão em contante evolução e, por isso, faz todo o sentido procurarmos conhecer o nosso corpo em detalhe e compreender porque é que reagimos de formas tão distintas aos alimentos, ultrapassando as típicas análises de glicemia e colesterol, e apostando em ferramentas mais adequadas para fazer uma intervenção mais assertiva. A nutrigenética é uma ciência que pesquisa a associação entre os genes e a resposta de cada indivíduo à ingestão de nutrientes. Esta pesquisa é bastante diferente da que é feita pelos testes de intolerâncias alimentares e é sobre isso que vos quero falar no episódio de hoje. 

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No episódio de hoje falei com a Rafaela Teixeira, Nutricionista na minha equipa sobre o impacto da alimentação na saúde da tiroide. Recebemos muitas pessoas em consultas com alterações no funcionamento das hormonas tiroideiras, muitas delas já medicadas mas que continuam a não conseguir controlar os seus sintomas e sentem que todo o seu corpo e metabolismo sofrem com esta condição. Seja dificuldade em controlar o peso, cansaço excessivo, sonolência, queda de cabelo ou preocupação com a evolução dos nódulos da tiroide. É aqui que a alimentação pode fazer maravilhas, tudo depende das nossas escolhas diárias e do equilíbrio que conseguimos atingir. 
Para agendar consulta com a Rafaela, vá a este link: https://www.subscribepage.com/marcar-consulta

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No episódio de hoje falo-vos sobre as diferenças entre produtos frescos, de conserva, fumados ou de charcutaria. No fundo para conseguirmos comparar e perceber quais são os cuidados que devemos ter nas nossas escolhas alimentares diárias.
Espero que gostem!

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Já conhece o projeto #EUChooseSafeFood? Esta colaboração entre a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) e a ASAE já vai na 2ª edição e procura sensibilizar a população sobre diversos tópicos sobre segurança dos alimentos, bem-estar animal, dicas para evitar a contaminação alimentar,  princípios básicos de higiene alimentar, ajudar a compreender os aditivos, rótulos e materiais das embalagens alimentares, entre outros, com o objetivo de oferecer informação de grande utilidade prática aos consumidores. Neste episódio do podcast, patrocinado pela EFSA, recebi a Dra Filipa Melo de Vasconcelos, Sub Inspetora Geral da ASAE, para nos explicar, na prática, como nos podemos informar mais e ganhar maior consciência sobre este tema da Segurança Alimentar.

Saiba mais sobre esta campanha aqui: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pt

Trouxe novamente a Leonor Costa, nutricionista na minha equipa, para nos falar sobre fome emocional, um dos temas que mais trabalha em consulta e que faz com que tantas pessoas não consigam atingir os seus resultados e mantenham uma má relação com a alimentação. Falámos sobre crenças limitadoras, pensamentos que nos ocorrem e que nos levam repetidamente a ter comportamentos pouco saudáveis face à alimentação e como lidar com comentários menos agradáveis das pessoas que nos rodeiam.

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Atualmente existe uma grande controvérsia em volta do tema do pH dos alimentos e da água, se a água alcalina é melhor, se devemos evitar ou privilegiar alimentos com determinado pH, mas de onde veio este tema? Será que isto faz sentido?  É sobre este tópico que lhe vou falar hoje.

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A Carmo Sousa Lara tem uma historia incrível de superação e aceitação do corpo. É uma mulher real que põe tudo em cima da mesa e que nos ajuda a superar os nossos medos. Espero que esta conversa vos inspire tanto como a mim!

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Quando pensamos em cálcio, qual a primeira coisa que nos aparece no pensamento, pelos menos para a grande maioria das pessoas? Bem, sem pensar muito, a resposta mais imediata presumo que seja o leite ou até o iogurte. Mas sabia que conseguimos encontrar este mineral em diversos alimentos e não só nos lacticínios? Esta é mais uma questão que pretendo então esclarecer ao longo desta conversa.

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Neste episódio do podcast estive à conversa com a Teresa Parreira, enquanto porta voz do projeto Reboot (@rebootproject.pt), uma ONG que acredita no empoderamento de pessoas e organizações através de informação acessível a fim de alcançar a sustentabilidade social, ambiental e financeira.

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Em contexto de consulta, a grande tendência para a retenção de líquidos e a presença de celulite em qualquer parte do corpo é uma das maiores queixas das mulheres. Surgem sempre novas dúvidas associadas à celulite. Por isso, este é, sem dúvida, um tema “durinho de roer” em todos os sentidos, tanto para entender como para tratar.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Benedita Figueiredo, autora do livro Obesidade nunca mais sobre a sua historia. Falámos sobre como é que a Benedita conseguiu passar de uma relação toxica com a alimentação para um estilo de vida completamente diferente, mais ativo e equilibrado. São historias como estas, de mulheres reais, que espero que vos inspirem e vos façam acreditar que é possível!

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No episódio de hoje vão ser apresentadas algumas estratégias para conseguirmos utilizar a massa gorda como fonte de energia.Estas estratégias vão incidir no tipo de alimentação que podemos fazer para chegar ao fim pretendido.

Antes de tudo é necessário deixar-vos a par de alguns conceitos e também dar uma breve explicação de como irá funcionar no vosso organismo com o que vamos falar.

É certo que estas estratégias têm vindo a ser aplicadas no tratamento de algumas doenças, umas que já existem provas de que funciona e outras em que são necessários mais estudos. Com isto, pretendo deixar-vos a conhecer as diversas aplicações.

Vamos a isso?

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No episódio de hoje estive à conversa com a Joana Roque (https://www.instagram.com/joanacostaroque/ )  sobre planeamento das refeições, cozinhar para a família de forma simples e pratica e ainda sobre organização de festas em casa sem dramas. Agarre no bloco de notas e registe todas estas dicas.

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Nos últimos anos, a adoção de uma alimentação vegetariana está em tendência crescente, quer seja por motivos de saúde, bem-estar dos animais, preocupações de sustentabilidade ambiental, motivos religiosos, espirituais e éticos ou, simplesmente, por moda. Atualmente, existe mais informação, produtos, receitas e até restaurantes acessíveis a pessoas com este regime alimentar. No entanto, suscitam ainda algumas dúvidas e preconceitos, por isso, no episodio de hoje, trouxe-vos 10 dicas para uma transição para uma alimentação vegetariana equilibrada e saudável.

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No episódio de hoje estive novamente à conversa com a Joana Moura ( https://www.instagram.com/jocooking/ ), sobre materiais para cozinhar e armazenar alimentos. Após uma grande investigação, a Joana conta-nos o que descobriu e dá-nos dicas sobre como cuidar e em que utilizar estes materiais.

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Hoje quero falar-lhe de “superalimentos” portugueses, para desmistificar a necessidade de irmos buscar nutrientes funcionais apenas a alimentos estranhos. Superalimentos refere-se a alimentos que contêm altos teores de fitonutrientes (nutrientes de origem vegetal), vitaminas, minerais, fibras, aminoácidos, ácidos gordos essenciais e/ou antioxidantes e que, por isso, possuem propriedades e benefíciospara a nossa saúde superiores à maioria dos alimentos. Podem ser frutas, sementes, vegetais, plantas e hoje vou deixar-lhe 20 exemplos.

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No episódio de hoje, falei com a Sofia Bixão, fundadora do https://www.bbodylab.com Conversámos sobre este método de treino online, onde e quando quisermos, com uma base de ballet mas que treina todo o nosso condicionamento fisico. Um treino que eu adoro e que se adapta perfeitamente ao meu estilo de vida e ao tipo de movimentos que gosto de fazer. A plataforma da Sofia foi criada a pensar em mulheres ativas, que querem treinar ao seu ritmo, com exercícios completos e divertidos.

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Enquanto o mundo inteiro estava a lutar contra a próxima vaga de COVID-19, uma proporção substancial de pessoas que sofreram com a doença nos últimos meses  relatam sintomas que duram meses após a recuperação, ou seja, sintomas de COVID-19 de longo prazo ou síndrome pós-covid. Existe uma série de sintomas diferentes, como fadiga, dores de cabeça, distúrbios no sono e cognitivos, perda de olfato e/ou paladar, ansiedade, depressão, fraqueza muscular, dispneia e dor torácica, que as pessoas podem experimentar com essas condições e que podem ter um impacto significativo na qualidade de vida e na sua função. Hoje vamo-nos centrar na fadiga pós-viral e na saúde mental. O que podemos fazer nestas situações, como nos alimentarmos para combater este problema e ultrapassar o cansaço de vez.

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No episódio de hoje estive à conversa com a Rita Nunes (https://www.instagram.com/ritanunes.coach/ ), autora do livro Nutrir o corpo com amor e do blog Anita Healthy. Falámos sobre a evolução da sua relação com a alimentação ao longo dos anos, o seu livro, as rotinas de yoga e meditação, o curso de alimentação que desenvolveu e o seu mais recente projeto, a academia Mais saudável.

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Hoje em dia, o termo detox é associado a um conceito de alimentação saudável, de eliminação de toxinas e ao emagrecimento, sendo o seu objetivo uma melhoria do estado de saúde e qualidade de vida. Com efeito, as dietas detox afirmam “limpar” o organismo dos excessos cometidos através da alimentação tradicional ou até da alimentação que fazemos em alturas festivas e eliminar toxinas prejudiciais do mesmo. Mas será mesmo assim? Terão assim tantos benefícios? Fazer dieta nunca é fácil! Neste episódio vou reflectir um pouco sobre o tema.

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No episódio de hoje, falei com a Rita Cruz de Sousa, Higienista oral e co-fundadora do site deboasaude.pt Conversámos sobre a importância da alimentação na saúde oral, do impacto das rotinas de higiene oral na boca, dentes e gengivas, nos alimentos que mais mancham os dentes, no tipo de pasta a escolher, como se usa o fio dentário e o escovilhão e ainda, como incentivar as crianças a terem bons hábitos neste campo. 

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No episódio de hoje, falei com a Mariana Pinto, autora do blog  “A cozinha da Micas” (https://acozinhadamicas.com) sobre os seus altos e baixos com a alimentação ao longo dos anos e os desafios para a prática de uma alimentação equilibrada. A Mariana é apaixonada por cozinha e tenta dar um toque mais saudável a todas as suas receitas sem nunca descurar o sabor. Acompanhe ainda o seu podcast (https://acozinhadamicas.com/podcast/) e página de instagram onde abre um bocadinho mais o véu dos seus desafios diários ( @acozinhadamicas). 

Neste episódio falámos sobre o workshop online que a Mariana criou sobre chocolate. Saiba mais aqui: https://acozinhadamicas.com/produto/workshop-cozinhar-saudavel-com-chocolate/

Espero que goste! 

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No episódio de hoje falo-vos de cereais, granolas, mueslis e sementes, que são, geralmente, as fontes de hidratos de carbono que estão presentes no pequeno-almoço, mas também em lanches e snacks que são feitos ao longo do dia. É importante relembrar que nem todos os alimentos têm a mesma quantidade de hidratos de carbono e que muitas destas opções têm adição de açúcar e gordura. Saber escolher é super importante, bem como usar a quantidade adequada para as nossas necessidades diárias.
Espero que gostem! 

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No episódio de hoje, falei com a Regina Lima, fundadora da Nutree, uma marca cujo lema é descomplicar a alimentação saudável e que nos fornece refeições saudáveis e super saborosas. Espreite o site da Nutree ( https://nutree.me) para encomendar a sua refeição. Acompanhe o instagram da Regina (https://www.instagram.com/nutree.me/ ) onde 

Espero que goste! 

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No episódio de hoje falo-vos de Osteoporose. De acordo com o estudo epidemiológico das doenças reumáticas em Portugal existe uma prevalência de 10,2% de osteoporose na população portuguesa, sendo que este é um problema que afeta sobretudo mulheres (17%), em comparação com 2,6% na população masculina. O ideal é trabalhar no sentido de prevenir o aparecimento da osteoporose e de trabalhar os fatores de risco que podem ser modificados. Vou explicar-vos quais são e como os podemos melhorar, e ainda, por que é que esta deve ser uma preocupação nossa desde cedo e não apenas quando começamos a envelhecer. 

A minha convidada de hoje é farmacêutica e especializa-se sobretudo em cosmética. É autora de um blog “Aquele hábito blog” (https://apelequehabitoblog.blogspot.com)  onde explica a cosmética ao pormenor e d’o livro da pele (https://www.fnac.pt/O-Livro-da-Pele-Marta-Ferreira/a7949718?gclid=EAIaIQobChMIhZbVi-nE8QIVxqfVCh1G-AU2EAQYAiABEgJPZPD_BwE)  onde nos fala sobre os básicos da saúde da pele . No episódio de hoje falamos sobre alguns cuidados importantes a ter com a pele, sobretudo nesta altura de mais frio e com a exposição constante às máscaras.

Espero que gostem! 
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